फल मानव स्वास्थ्य के लिए आवश्यक पोषक तत्वों के मुख्य स्रोतों में से एक हैं, जो विटामिन, खनिज, फाइबर आदि प्रदान करते हैं एंटीऑक्सीडेंट. इस कारण से, पोषण विशेषज्ञों द्वारा हमेशा इस प्रकार के भोजन की सिफारिश की जाती है।
हालाँकि, इतने सारे विकल्प उपलब्ध होने के कारण, यह चुनना मुश्किल हो सकता है कि अपने आहार में कौन से फल शामिल करें। इस विकल्प में मदद करने के लिए, हमने एक सूची बनाई है जिसमें ब्राज़ील और दुनिया भर के विशेषज्ञों द्वारा सर्वाधिक अनुशंसित 12 फल शामिल हैं।
और देखें
संतरा सबसे अधिक विटामिन सी वाला भोजन नहीं है
क्या लंच या डिनर में उबले अंडे खाना बेहतर है? यहां जानिए
ये फल न केवल स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं, बल्कि स्वादिष्ट भी होते हैं और सुपरमार्केट और स्ट्रीट मार्केट में आसानी से मिल जाते हैं।
यह जानने के लिए पढ़ें कि हम किन फलों के बारे में बात कर रहे हैं, साथ ही उनके लाभों और विशेष उपयोगों के बारे में भी जानें!
1. अनन्नास
अपनी सूची शुरू करने के लिए, हम "फलों का राजा": अनानास लाए हैं। यह फल विटामिन सी, थायमिन, पोटेशियम, ब्रोमेलैन और कई अन्य आवश्यक पदार्थों से भरपूर है।
इस फल में मौजूद यौगिक कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं, जैसे सूजन को कम करना, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना और पाचन में सुधार करना।
अनानास का सेवन करने के लिए, बस इसे छीलें और क्यूब्स या स्लाइस में काट लें, या सलाद, जूस और डेसर्ट में भी इसका उपयोग करें।
लेकिन सावधान रहें: अनानास का अधिक मात्रा में सेवन करने से बचें, क्योंकि इसमें साइट्रिक एसिड की उच्च सांद्रता के कारण कुछ लोगों के मुंह और पेट में जलन भी हो सकती है।
2. एवोकाडो
स्वस्थ वसा, फाइबर और पोटेशियम और विटामिन ई और सी जैसे पोषक तत्वों से भरपूर एवोकाडो सबसे अच्छे फलों में से एक है जिसे आप खा सकते हैं।
"एवोकैडो" में मौजूद पोषक तत्व, जैसा कि इस फल को अंग्रेजी में कहा जाता है, हृदय स्वास्थ्य में योगदान करते हैं, सूजन और तृप्ति को कम करते हैं, जिससे स्वस्थ वजन कम होता है।
एवोकैडो का सेवन सलाद, स्मूदी और मैक्सिकन गुआकामोल जैसे विशिष्ट व्यंजनों में किया जा सकता है। इसके अलावा, एवोकैडो फल कुछ व्यंजनों में मक्खन के विकल्प के रूप में भी काम कर सकता है।
3. ब्लैकबेरी
हमारी सूची का तीसरा सदस्य ब्लैकबेरी है, जो एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन सी, के और फाइबर से भरपूर है पुरानी बीमारियों के विकास के जोखिम को कम करने में मदद करता है, पाचन में सुधार करता है और सिस्टम को मजबूत करता है प्रतिरक्षा.
इस नाजुक और स्वादिष्ट फल को केक, पाई और अन्य व्यंजनों की रेसिपी बनाने के अलावा, ताजा, जूस, स्मूदी, जेली और डेसर्ट में खाया जा सकता है।
4. केला
दुनिया में सबसे ज्यादा खाये जाने वाले फलों में से एक केले में पोटेशियम प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। बी6 विटामिन और सी, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट।
इस फल में मौजूद ये और अन्य पोषक तत्व, जो कई लोगों का पसंदीदा है, रक्तचाप को नियंत्रित करने, पाचन में सुधार और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करते हैं।
जैसा कि आप जानते होंगे, केले को कच्चा, स्मूदी, केक, पैनकेक और अन्य स्वादिष्ट व्यंजनों में खाया जा सकता है।
5. चेरी
केक और पाई के शीर्ष को सजाने के लिए प्रसिद्ध, चेरी फलों की दुनिया में सिर्फ एक "सुंदर चेहरा" नहीं है।
दरअसल, यह छोटा सा फल विटामिन सी और फाइबर का अच्छा स्रोत होने के अलावा, एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जो कोशिका उम्र बढ़ने से लड़ता है।
चेरी अपनी एंटीऑक्सीडेंट शक्ति के कारण हृदय रोग और सूजन के जोखिम को कम करने में भी मदद करती है। इसका सेवन ताजा या जूस, पाई और डेसर्ट में किया जा सकता है।
6. रसभरी
छठा फल जिसके बारे में हम बात करना चाहते हैं वह है रास्पबेरी, जो एंटीऑक्सीडेंट का एक वास्तविक प्राकृतिक भंडार है, विटामिन सी और फाइबर, जो इसे पुरानी बीमारियों को रोकने और सिस्टम को मजबूत करने के लिए उपयुक्त बनाता है प्रतिरक्षा.
पाचन में सुधार लाने के लिए, रसभरी को ताजा, जूस में और जेली, केक और पाई में एक घटक के रूप में खाया जा सकता है।
7. नींबू
नींबू से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने की प्रसिद्ध "शक्ति" कोई मिथक नहीं है। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह अनोखा स्वाद वाला फल विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है, ऐसे पदार्थ जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं और संक्रमण से लड़ते हैं।
इसके अलावा, नींबू का सेवन करने की आदत पाचन में सुधार और शरीर को डिटॉक्सीफाई करने में मदद कर सकती है। इसका सेवन जूस, चाय, मसाले और मिठाइयों में किया जा सकता है।
8. कूड़ा
स्वादिष्ट होने के अलावा, सेब फाइबर, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जो खराब कोलेस्ट्रॉल संचय, हृदय रोग, मधुमेह और यहां तक कि कुछ प्रकार के कैंसर के खतरे को कम करने में मदद करता है।
सेब को अपने आहार में शामिल करने के लिए, आप इसका प्राकृतिक रूप में, जूस, पाई, कॉम्पोट और कई अन्य व्यंजनों में सेवन कर सकते हैं। अपनी कल्पना को उजागर करें!
9. तरबूज
आपने सुना होगा कि तरबूज में पानी प्रचुर मात्रा में होता है, सही है? खैर, यह पूरी तरह सच है और यह इस प्रतिष्ठित फल की मुख्य विशेषताओं में से एक है।
हालाँकि, तरबूज के गुण यहीं नहीं रुकते, क्योंकि यह विटामिन ए और सी के साथ-साथ भी समृद्ध है इसमें एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो जलयोजन बनाए रखने, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और पूरे शरीर में सूजन से लड़ने में मदद करते हैं।
तरबूज का सेवन करने का सबसे अच्छा तरीका ताजा, जूस, सलाद और डेसर्ट है। गर्म गर्मी के दिनों के लिए एक अच्छी युक्ति यह है कि तरबूज को क्यूब्स में और ठंडा करके सेवन करें। यह स्वादिष्ट और ताज़ा है!
10. ब्लूबेरी
कुछ पुरातात्विक खोजों के अनुसार, ब्लूबेरी का सेवन मनुष्यों द्वारा दर्जनों वर्षों से किया जा रहा है हज़ारों साल, उस समय से जब हमारी प्रजातियाँ जानवरों का शिकार करके और फल इकट्ठा करके जीवन यापन करती थीं।
ब्लूबेरी विभिन्न प्रकार के एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन, जैसे सी और के, से भरपूर होती हैं। इसके अलावा, इसमें बड़ी मात्रा में आहार फाइबर भी होता है, जो "पाचन तंत्र डिटर्जेंट" के रूप में कार्य करता है, जिससे कई बीमारियों से बचाव होता है।
और बीमारियों की बात करें तो, ब्लूबेरी अपने अद्वितीय गुणों के कारण पुरानी बीमारियों से लड़ने और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में सक्षम है। इसका ताजा सेवन जूस, जेली, केक और पाई में किया जा सकता है।
11. स्ट्रॉबेरी
हमारी सूची में अंतिम स्थान पर 12 सबसे अच्छे फल हैं जिनका सेवन मनुष्य कर सकता है, वह है स्ट्रॉबेरी, जो कई लोगों का प्रिय है।
पानी और विटामिन सी से भरपूर होने के अलावा, स्ट्रॉबेरी में कार्बोहाइड्रेट भी कम होता है, जो इनका सेवन करने वालों के लिए वजन घटाने में मदद करता है।
इसके अलावा, इस छोटे लाल फल में उच्च फाइबर सामग्री भी होती है, जो पुरानी बीमारियों को रोकने, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और पाचन में सुधार करने में मदद करती है।
स्ट्रॉबेरी का सेवन अलग-अलग तरीकों से किया जा सकता है, कच्चे से लेकर सलाद, मिठाई और जूस तक।
12. तारीख
हमारे लेख को समाप्त करना एक फल है, जिसका सेवन संभवतः यीशु ने स्वयं किया था। ईसा मसीह, मोहम्मद, मूसा और इब्राहीम जैसी अमूल्य ऐतिहासिक मूल्य की अन्य हस्तियों के अलावा उदाहरण। हम तारीख के बारे में बात कर रहे हैं!
मध्य पूर्व के मूल निवासी खजूर में आहारीय फाइबर, अच्छे वसा और नमक की मात्रा अधिक होती है। इसकी संरचना में आवश्यक खनिज होते हैं, जो तृप्ति का पक्ष लेते हैं और प्रणाली को मजबूत करते हैं प्रतिरक्षा.
आप ताज़ा या सूखे खजूर का सेवन ताज़ा या विशिष्ट व्यंजनों में कर सकते हैं।
