जानें घर पर जापानी रेमन कैसे बनाएं

रेमन एक पारंपरिक जापानी भोजन है, जिसमें नूडल्स के साथ एक प्रकार का सूप और विभिन्न सामग्रियों का मिश्रण होता है। यह स्वादिष्ट है, बनाने में आसान है और यहाँ ब्राज़ील में भी बहुत लोकप्रिय हो गया है। इसलिए हम आपको सिखाने जा रहे हैं घर पर जापानी रेमन कैसे बनाएं. नीचे दिए गए पाठ का अनुसरण करें।

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जापानी रेमन रेसिपी

हालाँकि यह एक विशिष्ट जापानी व्यंजन है, रेमन अपने अतुलनीय और वैध स्वाद के कारण दुनिया भर में एक सेलिब्रिटी बन गया है!

व्यंजन बनाने वाली सामग्री आपकी पसंद के अनुसार अलग-अलग होती है। नुस्खा शाकाहारी हो सकता है या गोमांस, सूअर का मांस या चिकन, और सब्जी शोरबा, समुद्री शैवाल या मिसो (सोया को किण्वित करके प्राप्त पेस्ट) के साथ हो सकता है।

हालाँकि आइटम सबसे विविध हैं, हम आपको चिकन और सब्जियों के साथ जापानी रेमन की विधि सिखाएँगे। हालाँकि, यदि आप एक और स्वाद चाहते हैं, तो मात्रा को अन्य सामग्रियों से बदल दें!

इसके अलावा, तैयारी त्वरित है: लगभग 20 मिनट में, आपका जापानी रेमन पहले से ही तैयार है। नीचे दी गई रेसिपी रेमन के एक हिस्से को संदर्भित करती है, लेकिन यदि आप बड़ी मात्रा चाहते हैं, तो बस उत्पादों को बढ़ाएँ।

जापानी रेमन कैसे बनाएं?

अवयव:

• 150 ग्राम चिकन पट्टिका (1 बड़ा टुकड़ा);
• इंस्टेंट नूडल्स का 1 पैकेज;
• 1 बड़ा गिलास पानी;
• 70 ग्राम शिमेजी (मशरूम का प्रकार);
• ¼ कप सोया सॉस चाय;
• 1 मुर्गी का अंडा;
• 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल;
• ½ छिली हुई गाजर;
• नोरी (समुद्री शैवाल) की 1 शीट;
• 1 कीमा बनाया हुआ लहसुन लौंग;
• स्वाद के लिए कटा हुआ प्याज;
• स्वादानुसार अदरक, नमक और काली मिर्च।

बनाने की विधि:

सबसे पहले, चिकन पट्टिका को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें। फिर एक फ्राइंग पैन में जैतून का तेल डालें और तेज़ आंच पर गर्म करें। लहसुन और अदरक डालें और चिकन को दोनों तरफ से भूनें।

चिकन पट्टिका को भूरा करने के बाद, केवल ¼ गिलास पानी और सोया सॉस डालें। इस बीच, इंस्टेंट नूडल्स को दूसरे खाना पकाने के बर्तन में रखें और पैकेज से मसाला पानी में डालें।

एक बार जब यह तैयार हो जाए, तो पास्ता को हटा दें और इसे एक कटोरे में डालें, लेकिन पानी का तिरस्कार न करें। ऐसा इसलिए क्योंकि इसका उपयोग गाजर, अंडे और मशरूम पकाने के लिए किया जा सकता है। जब वे तैयार हो जाएं, तो शोरबा सहित सभी सामग्री को कटोरे में डालें।

अंत में, नोरी शीट, कटी हुई चाइव्स डालें और आपका रेमन तैयार है!

तो, अब जब आप जान गए हैं कि घर पर जापानी रेमन कैसे बनाया जाता है, तो इस लेख को अपने उस मित्र को अग्रेषित करने का अवसर लें जो भी जानना चाहता है।