पारंपरिक से बचने के लिए: अकाई कॉफ़ी बनाना सीखें

क्या आपने कभी अकाई कॉफी के बारे में सुना है? यह एक स्वादिष्ट व्यंजन है जो बहुत अच्छा काम करता है और इसका स्वाद अविश्वसनीय है। यह पारंपरिक कॉफ़ी के स्थान पर एक अच्छा विकल्प हो सकता है और इसकी खोज संयोग से हुई।

क्या आपने कभी इन दोनों आनंदों को एक स्वाद में मिलाने के बारे में सोचा है? ख़ैर, मुश्किल होने के बावजूद हम आपको acai कॉफ़ी कैसे ढूंढें उससे भी परिचित कराएँगे। इसलिए यदि आप उसके बारे में अधिक जानना चाहते हैं, तो पाठ का अनुसरण करें!

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अकाई कॉफ़ी की उत्पत्ति कैसे हुई?

यह निश्चित रूप से ज्ञात नहीं है कि वे इस नुस्खे तक कैसे पहुंचे, हालांकि, मुख्य सिद्धांत यह है कि पेय के निर्माण के लिए पारा राज्य का एक जोड़ा जिम्मेदार है। पेरिना रोड्रिग्स सिल्वा और रॉबर्टो कार्लोस कुन्हा 2017 से अकाई कॉफी पेटेंट के लिए लड़ रहे हैं। वे पारा में 30 वर्षों से रह रहे हैं और उन्होंने इस कॉफ़ी के साथ एक लंबा इतिहास विकसित किया है।

बहुत समय पहले, उन्होंने लगभग संयोग से acai कॉफ़ी का एक संस्करण बनाया था। उस समय, जहां वे रहते हैं वहां किराने का सामान खरीदने का कोई साधन नहीं था और खरीदारी के लिए उन्हें दूसरी जगह ले जाने के लिए परिवहन के साधन भी हमेशा उपलब्ध नहीं थे।

इस प्रकार, पेरिना को अकाई के बीजों से कॉफी बनाने का विचार आया। सबसे पहले, उसने सफ़ेद अकाई आज़माई, लेकिन बाद में उसका स्वाद बहुत कड़वा रह गया। उसके बाद, महिला ने डार्क अकाई का उपयोग किया, और फिर सामान्य कॉफी के बहुत करीब एक स्वाद प्राप्त किया।

लाभ और कहां पाएं

Acai कॉफी के कई फायदे हैं, जिसमें यह तथ्य भी शामिल है कि इसमें कैफीन नहीं होता है। इस प्रकार, यह उन लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प हो सकता है जो इस पदार्थ के सेवन से बचना चाहते हैं। इसके अलावा, इसमें विटामिन ए, डी, ई और के होते हैं जो आंत के कामकाज में मदद कर सकते हैं और कब्ज की रोकथाम में योगदान दे सकते हैं।

बाज़ार में बिक्री के लिए कॉफ़ी ढूंढना अभी भी मुश्किल है, लेकिन राष्ट्रीय वेबसाइटों पर अच्छी खोज के साथ, अच्छी शिपिंग कीमतों सहित R$15 की औसत कीमत पर इसे इंटरनेट पर खरीदना संभव है।

तैयारी के लिए पैकेज निर्देशों का पालन करने की अनुशंसा की जाती है, लेकिन यह मूल रूप से नियमित कॉफी बनाने के समान ही है। हम केवल यह अनुशंसा करते हैं कि आप स्वाद को अधिक स्वादिष्ट बनाए रखने के लिए कपड़े की छलनी का उपयोग करें। आनंद लेना!