उबले अंडे को सबसे अच्छे तरीके से छीलने का तरीका जानें

अंडा एक ऐसा भोजन है जो स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है, खासकर उन लोगों के लिए जो मांसपेशियों को बढ़ाना चाहते हैं। हालाँकि, इसका पका हुआ संस्करण कुछ अस्वीकृति ला सकता है, विशेष रूप से इसे पूरी तरह से छीलने में कठिनाई के कारण। सौभाग्य से, कुछ तकनीकें हैं जो आपको कठोर उबले अंडे को जल्दी और आसानी से छीलने में मदद करती हैं।

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उबले अंडे को छीलने की सबसे अच्छी तकनीक

सामान्य तौर पर, अंडे छीलना काफी सरल है, लेकिन कुछ रसोइयों और घर के मालिकों को व्यावहारिक तरीके से ऐसा करना मुश्किल लगता है। जल्द ही, वे इंटरनेट पर ट्यूटोरियल, पुरानी तरकीबें आदि का सहारा लेने लगते हैं। इस वजह से, भोजन को अच्छी तरह से तैयार करना और आपके सिर को ज़्यादा गरम किए बिना छोड़ना संभव है।

क्रमशः

• जल तकनीक

सबसे पहले, ताकि आपकी उंगलियां न जलें, पहले अंडे को ठंडा होने देना ज़रूरी है। इसके लिए अगर आपको जल्दी है तो आप इसे फ्रिज में रख सकते हैं. आदर्श तापमान पर पहुंचने के बाद, किसी सख्त सतह पर हल्के-हल्के थपथपाएं, जिससे खोल का एक छोटा सा हिस्सा टूट जाए और इसे पानी के साथ एक कंटेनर में रख दें।

अब टुकड़ों को धीरे से लेना शुरू करें. इस तरह, पानी आपको शेल से चिपके हुए हिस्सों के बिना सब कुछ हटाने में मदद करेगा, और बर्बादी से बचाएगा। शुरू-शुरू में यह थोड़ा मुश्किल लग सकता है, लेकिन आप जल्द ही इसमें महारत हासिल कर लेंगे। इसमें यह भी शामिल है कि यह दुनिया भर के कई रेस्तरां में व्यापक रूप से उपयोग की जाने वाली तकनीक है।

• कप तकनीक

यह तकनीक पानी के उपयोग जितनी सामान्य नहीं है, लेकिन उतनी ही प्रभावी और तेज़ भी है। इसके लिए आपको एक ऐसे गिलास की आवश्यकता होगी जो इतना चौड़ा हो कि उसमें एक अंडा समा सके। फिर, खाने को कंटेनर के अंदर रखें और अपने हाथ से मुंह को ढक लें। फिर गिलास को करीब 8 सेकेंड तक खूब हिलाएं।

अंत में, उस समय के बाद, आप देखेंगे कि पूरा खोल अपने आप पूरी तरह से निकलना शुरू हो गया है। यदि यह पूरी तरह से बाहर नहीं आया है, तो बस इसे एक बार फिर से हिलाएं, लेकिन हमेशा धीरे से ताकि अंडा कुचले नहीं।