का भोज क्रिसमस अधिकांश लोगों के लिए यह वर्ष की सबसे प्रतीक्षित रात है। ब्राज़ील में, इसका मतलब है किशमिश के साथ प्रसिद्ध चावल, पूरी चिड़िया, साल्पिकाओ और पावे या पुडिंग जैसी प्रसिद्ध मिठाइयाँ खाने का क्षण, परिवार के साथ जश्न मनाना। हालाँकि, द्वारा जारी शोध के बाद संघीय विश्वविद्यालय जुइज़ डे फोरा से, यह उत्सव और भी महंगा होगा, क्योंकि रात्रिभोज की बुनियादी वस्तुओं की कीमतें 16% अधिक हैं। तो, यहां आपके लिए क्रिसमस डिनर पर बचत करने के लिए कुछ सुझाव दिए गए हैं:
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क्रिसमस डिनर पर बचत करने के टिप्स
फ़ेडरल यूनिवर्सिटी ऑफ़ जुइज़ डे फोरा के शोधकर्ता फर्नांडो आगरा के अनुसार, पूरे चिकन की कीमत में औसतन 41.49% की वृद्धि हुई। चावल, जो पहले से ही नाटकीय रूप से बढ़ रहा है, में 35.40% की वृद्धि हुई और पोर्क में 38.34% की वृद्धि हुई। डेटा की तुलना दिसंबर 2021 से की गई है।
सीएनएन द्वारा अनुरोधित सर्वेक्षण में यह भी पाया गया कि सहायक वस्तुओं, जैसे मेयोनेज़, में एक था 30% की वृद्धि, आलू में 28.5% की वृद्धि और कसावा के आटे में औसतन वृद्धि हुई 26,6%.
इसके बारे में सोचते हुए, आपको बर्बादी और अधिक खर्च से बचने के लिए क्रिसमस रात्रिभोज का आयोजन करने के लिए अपनी आस्तीन में कुछ कार्ड रखने की आवश्यकता है। नीचे जांचें:
अतिथि सूची और आरएसवीपी पर गौर करें
तैयार किए जाने वाले भोजन की मात्रा निर्धारित करने से पहले यह जानना आवश्यक है कि कितने लोग उपस्थित होंगे। भोजन की बर्बादी से बचने के लिए यह महत्वपूर्ण है। तो अब समय आ गया है कि व्हाट्सएप ग्रुपों को सक्रिय किया जाए और लोगों से पूर्व पुष्टि मांगी जाए।
पता लगाएं कि हर किसी को क्या पसंद है
उदाहरण के लिए, हो सकता है कि रात्रि भोज में उपस्थित अधिकांश लोगों को मिठाइयाँ पसंद न हों। इस तरह, पवे और पुडिंग के कई थालों में निवेश करना बहुत रणनीतिक नहीं है। दूसरी ओर, यदि लोगों को कसावा का आटा बहुत पसंद है, तो आपको बड़ी मात्रा में आटा खरीदना होगा। इसलिए प्लानिंग करें और मेहमानों से पूछें कि उन्हें खाने में सबसे ज्यादा क्या पसंद है।
चेस्टर, टर्की या कॉड?
संदेह पूरी तरह से समझ में आने योग्य है, आखिरकार, कीमतें उत्तरोत्तर बढ़ी हैं। हालाँकि, पैसे बचाने और परिवार के सदस्यों को बताने के लिए केवल दो मेनू विकल्प चुनें। यह संभव है कि उनमें से कोई तीसरा विकल्प अपनाए और निश्चित रूप से, दो प्रकार के प्रोटीन से हर कोई संतुष्ट होगा।
खोजें कीमतें
यह शहर के केंद्र, या किसी ऐसे स्थान पर जाने का अच्छा समय है जहां आसपास के कई बाजार हैं, और कुछ मूल्य अनुसंधान करें। कभी-कभी यह विभिन्न स्थानों पर खरीदारी करने और बिक्री का लाभ उठाने के लिए भुगतान करता है। इसलिए एक कलम और कागज लें और सबसे अधिक लागत प्रभावी विकल्प तलाशें।
पहले से खरीदें
यदि आप पहले से ही जानते हैं कि आपको किसी भी तरह खरीदारी करने की आवश्यकता होगी, तो पहले से खरीदारी करने की योजना बनाएं। तारीख जितनी करीब होगी, मांग उतनी ही अधिक होगी और परिणामस्वरूप, कीमतें भी उतनी अधिक होंगी।