घर पर अजवायन उगाना बहुत व्यावहारिक हो सकता है; पौधे लगाना सीखें

अजवायन एक विशिष्ट सुगंध वाली एक बारहमासी जड़ी बूटी है, जिसका व्यापक रूप से पश्चिमी और भूमध्यसागरीय व्यंजनों में मसाले के रूप में या चाय के रूप में मासिक धर्म की ऐंठन के इलाज के रूप में उपयोग किया जाता है। ब्राज़ीलियाई लोग पिज़्ज़ा का स्वाद बढ़ाने के लिए भी अक्सर अजवायन का उपयोग करते हैं। इसकी बहुमुखी प्रतिभा के कारण, हम यहां इसके लिए कुछ सुझाव अलग कर रहे हैं अजवायन की खेती घर या अपार्टमेंट में. नीचे और अधिक जानकारी प्राप्त करें।

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सुपरमार्केट में जाए बिना अजवायन

निम्नलिखित परिदृश्य की कल्पना करें: आपके पास घर पर कुछ बासी रोटी, कुछ टमाटर हैं और आपने टमाटर ब्रुशेटा बनाने का फैसला किया है। उत्तम। लेकिन तभी उसे एहसास हुआ कि उसके पास अजवायन खत्म हो गई है! क्या करें? खैर, आपके पास दो विकल्प हैं: सुपरमार्केट जाएं या छोटे बगीचे में जाएं, जिसे आप इस प्रकाशन को पढ़ने के बाद पा सकेंगे। दूसरा विकल्प अधिक आरामदायक लगता है, है ना? तो इस महत्वपूर्ण जड़ी-बूटी को कैसे उगाएं, इसके बारे में नीचे पढ़ें।

पीईटी बोतल में अजवायन उगाने के निर्देश

आपको आवश्यक सामग्रियों को अलग करना होगा. वे हैं: टेरा, रेत, अजवायन के पौधे, ह्यूमस और पीईटी बोतल। एक बार यह हो जाए, तो नीचे दिए गए निर्देशों का पालन करें और प्रक्रिया शुरू करें।

• मिट्टी, रेत और ह्यूमस को बराबर मात्रा में अलग कर लें। यह मात्रा पूरी बोतल को ढकने के लिए पर्याप्त होनी चाहिए;
• एक बार भागों को परिभाषित करने के बाद, उपरोक्त सभी उत्पादों को मिलाएं;
• आपको पीईटी बोतल को काटने की आवश्यकता होगी। ऐसा करने के लिए, इसे क्षैतिज रूप से रखें और बोतल के शरीर में एक आयत बनाएं, जिसमें नीचे छोटे छेद हों (ताकि पानी निकल जाए);
• फिर, इस आयत से प्लास्टिक हटा दें और आयत के माध्यम से अजवायन के पौधे को बोतल के अंदर डालें। अंकुर सीधा रहना चाहिए, जबकि बोतल क्षैतिज रहनी चाहिए;
• अंकुर से मिट्टी हटाते समय बहुत सावधान रहें ताकि पौधे की जड़ न टूटे। एक बार जब यह हो जाए, तो जो मिट्टी आपने तैयार की है उसे सावधानी से डालें, जब तक कि वह अंकुर को ढक न दे;
• पौधों को पानी दो।

रोपण की जानकारी 

इस मसाले के विकास के लिए आदर्श परिस्थितियों में हल्का तापमान और प्रकाश शामिल है - विशेष रूप से सूर्य के दैनिक संपर्क में 4 घंटे। जितना अधिक सूरज के संपर्क में रहेगा, पत्तियाँ उतनी ही अधिक सुगंधित होंगी। हालाँकि, यदि आप कम तापमान वाले स्थान पर रहते हैं तो दुखी न हों, क्योंकि जड़ी-बूटी 4º C से 32º C के बीच अत्यधिक तापमान के अनुकूल हो जाती है।

केवल अतिरिक्त पानी से सावधान रहें: अजवायन को केवल तभी पानी देना चाहिए जब मिट्टी सूखी हो। उच्च जल सामग्री पौधे के विकास को नुकसान पहुंचा सकती है। यह मिट्टी के पीएच का विश्लेषण करने के लायक भी है, जो 6 और 8 के बीच भिन्न होना चाहिए।