सार्डिन: आपको इस अविश्वसनीय भोजन को अपने आहार में क्यों शामिल करना चाहिए?

मछलियाँ उत्कृष्ट स्वास्थ्य सहयोगी हैं, क्योंकि वे स्वस्थ भोजन हैं, अच्छे वसा और प्रोटीन से भरपूर हैं। इस अर्थ में, हम कुछ सूचीबद्ध करते हैं चुन्नी के फायदे, जो बहुत ही पोषण से भरपूर मछली है और इसकी कीमत भी बहुत सस्ती है। तो, यह जानने के लिए लेख का अनुसरण करें कि यह भोजन आपके आहार का हिस्सा क्यों होना चाहिए।

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सार्डिन - इस मछली के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?

सार्डिन को कभी मछली के खराब चचेरे भाई के रूप में देखा जाता था, हालांकि, इसकी पोषण गुणवत्ता ने इसे स्वस्थ मेनू का प्रतीक बना दिया है। चूँकि यह सस्ता और खोजने और तैयार करने में आसान है, यह उन लोगों के लिए एकदम सही है जो स्वस्थ और अधिक व्यावहारिक आहार की तलाश में हैं।

हृदय संबंधी समस्याओं से बचाता है

जबकि लाल मांस में बहुत अधिक मात्रा में संतृप्त वसा होती है, जो आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है, मछली इसमें असंतृप्त वसा होती है, जो खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) को कम करती है और अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाती है (एचडीएल)। इस कारण से, उदाहरण के लिए, सार्डिन दिल की समस्याओं जैसे दिल के दौरे को रोकता है।

यह आपके तंत्रिका तंत्र के लिए अच्छा है

हमारे न्यूरॉन्स वसा की एक पतली परत से घिरे होते हैं, जिसे माइलिन शीथ कहा जाता है, और सार्डिन में मौजूद वसा इस "आवरण" के निर्माण में मदद करती है। इसलिए, सार्डिन अल्जाइमर और अन्य न्यूरोडीजेनेरेटिव बीमारियों को रोकने में मदद करता है।

हड्डियों को मजबूत बनाता है

सार्डिन में कैल्शियम होता है, जो हड्डियों के लिए बहुत महत्वपूर्ण खनिज है। इसलिए, फ्रैक्चर और ऑस्टियोपीनिया जैसी समस्याओं से बचने के लिए खूब सारी सार्डिन खाएं, जो कि उम्र बढ़ने के साथ धीरे-धीरे होने वाली हड्डियों के द्रव्यमान का नुकसान है।

यह विटामिन डी का बहुत अच्छा स्रोत है

जब भी आप हड्डियों के स्वास्थ्य के बारे में सोचें, तो इन दो पोषक तत्वों को याद रखें: कैल्शियम और विटामिन डी। जैसा कि हमने पहले देखा, सार्डिन कैल्शियम से भरपूर होते हैं, लेकिन वे विटामिन डी का भी एक बड़ा स्रोत हैं, और इसके बिना कैल्शियम अवशोषित नहीं होता है। इसलिए, सार्डिन आपकी हड्डियों को मजबूत और मजबूत बनाए रखने के लिए एक संपूर्ण भोजन है।

यदि आप आहार पर हैं तो वजन घटाने की प्रक्रिया में मदद करता है

सार्डिन में कैलोरी कम होती है, इसलिए यदि आप कुछ पाउंड कम करना चाहते हैं, तो आपको इस भोजन को अपने आहार में शामिल करना चाहिए। लेकिन याद रखें कि इसे हमेशा वसा के स्रोतों का उपयोग किए बिना, ग्रिल्ड, भुना हुआ या उबला हुआ तैयार करना आदर्श है (मछली को तलें नहीं!)।