शाकाहारी मांस: पौधों पर आधारित विकल्प जो आपके होश उड़ा देंगे

का बाज़ार मांस सब्जियाँ हर साल उगती हैं और आज, कुछ ऐसे रेस्तरां और फास्ट फूड मिलना पहले से ही संभव है जो यह विकल्प प्रदान करते हैं। इसके बावजूद, कई लोगों को अभी भी इस प्रकार का भोजन खरीदना और तैयार करना मुश्किल लगता है। खाना. इसमें आपकी मदद करने के लिए, हमने इस लेख में कुछ उदाहरण अलग किए हैं वनस्पति मांस के प्रकार और उन्हें आसानी से तैयार करने के बारे में कुछ सुझाव।

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ब्राज़ीलियाई ब्रांड

हर कोई जानता है कि ब्राज़ील मांस का एक बड़ा उत्पादक है, लेकिन जब पौधों पर आधारित मांस की बात आती है तो इस देश का भी बहुत महत्व है।

इस प्रकार के उत्पाद का उत्पादन करने वाले राष्ट्रीय ब्रांडों के कुछ उदाहरण नीचे देखें:

• भविष्य बर्गर;
• खाद्य पदार्थों के पीछे;
• नए कसाई;
• स्वादिष्ट शाकाहारी बर्गर;
• अद्भुत बर्गर.

ये ब्रांड पौधे-आधारित बर्गर से कहीं अधिक की पेशकश करते हैं। इसकी पंक्तियों में, किब्बेह, नगेट्स और पौधे-आधारित सॉसेज भी मिलना संभव है।

आयातित ब्रांड

इन ब्रांडों के अलावा, अन्य देशों की कंपनियों से पौधे-आधारित मांस खरीदने की भी संभावना है। चेक आउट:

• प्यारी धरती;
• मांस से परे;
• फ़ील्ड रोस्ट;
• क्वॉर्न;
• अनुकरण करें.

ये ब्रांड, ब्राज़ीलियाई ब्रांडों की तरह, विभिन्न स्वादों के साथ विविध उत्पाद पेश करते हैं।

सब्जी का मांस तैयार करने के लिए युक्तियाँ

जो लोग पौधे-आधारित मांस बनाने के आदी नहीं हैं, उन्हें इस भोजन का सेवन करते समय कुछ कठिनाई का अनुभव हो सकता है। इसके स्वाद और बनावट को बेहतर बनाने के बारे में यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं:

• अच्छी तरह से मॉइस्चराइज़ करें

वनस्पति मांस के सेवन में सबसे बड़ी गलतियों में से एक है टुकड़ों में जलयोजन की कमी। इससे बचने के लिए याद रखें कि सब्जियों के मांस को खाने से पहले उसे पानी में रखें।

• गुस्सा करने से डरो मत

अपनी आदतों को बदलने की कोशिश करने वालों के लिए वनस्पति मांस का स्वाद भी बाधा बन सकता है। इसलिए इसे तैयार करने के लिए अपने पसंदीदा सीज़निंग के संयोजन पर दांव लगाएं।

• विभिन्न व्यंजनों का परीक्षण करें

हार नहीं माने! आख़िरकार आपको एक ऐसा नुस्खा मिल जाएगा जो आपके स्वाद को खुश कर देगा और आपको भूल जाएगा कि आप पौधों पर आधारित मांस खा रहे हैं।