उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ उन लोगों के लिए दुःस्वप्न हैं जो अधिक वजन से जूझ रहे हैं, क्योंकि ऐसा माना जाता है कि वे सबसे स्वादिष्ट और सबसे अधिक पौष्टिक होते हैं।
लेकिन यह जरूरी नहीं कि सच हो, क्योंकि कुछ ऐसे भी हैं कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ जो बहुत ही स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होते हैं। इस प्रकार, इस कार्य को सच्ची शहादत दिए बिना, आनंद और स्वास्थ्य के साथ वजन कम करना संभव है।
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कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ
- कीनू या कीनू
यदि आप भी मिठाई के शौकीन हैं, तो कीनू आपकी आदर्श मिठाई हो सकती है, क्योंकि इसमें कम कैलोरी होती है और यह बहुत मीठा होता है। इसके अलावा, यह फल विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है, जैसे विटामिन ए और सी, मैग्नीशियम, कैल्शियम और फास्फोरस। आप छिलके का उपयोग जूस और मिठाई बनाने के लिए भी कर सकते हैं।
- पत्ता गोभी
पत्तागोभी एक अत्यंत बहुमुखी सामग्री है, और ब्राज़ीलियाई व्यंजनों में काफी मौजूद है। लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि इस पत्ते में बहुत कम कैलोरी होती है और यह शरीर को कई तरह के लाभ पहुंचाती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि केल विटामिन सी, के और बी6 का स्रोत है, इसमें कैल्शियम, आयरन और एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है। कहने की जरूरत नहीं कि यह बहुत स्वादिष्ट है!
- तुरई
उबली हुई, उबली हुई या यहां तक कि भूनी हुई तोरई का अपना स्वाद होता है जो अनूठा होता है। इसके अलावा, इसमें कम कैलोरी होती है और इसमें कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम और प्रोटीन होता है। यानी ऐसे कई कारण हैं जिनकी वजह से आपको तोरई को अपने आहार में शामिल करने की आवश्यकता है।
- तरबूज
तरबूज खाने से जहां तृप्ति की भावना पैदा होती है, वहीं इस फल में कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है, क्योंकि इसमें 90% पानी होता है। दूसरी ओर, फल पोटेशियम, कैल्शियम और फास्फोरस के अलावा विटामिन ए, बी 1, बी 2, बी 3, विटामिन सी जैसे विटामिन से भरपूर होता है। इसके अलावा, तरबूज उच्च रक्तचाप और अधिक वजन के खिलाफ एक महत्वपूर्ण सहयोगी हो सकता है।
- चुक़ंदर
आयरन, पोटेशियम, मैंगनीज, तांबे से भरपूर और एनीमिया के खिलाफ उत्कृष्ट होने के अलावा, चुकंदर में अभी भी कम कैलोरी होती है। इस प्रकार, इसे अपने आहार में शामिल करके आप वसा बढ़ने के जोखिम के बिना और भरपूर स्वाद के साथ, सबसे शक्तिशाली प्राकृतिक अवयवों में से एक का आनंद ले रहे होंगे!
- स्ट्रॉबेरी
अंत में, यह अत्यंत स्वादिष्ट और बहुमुखी फल, जिसके एक सौ ग्राम हिस्से में केवल 32 कैलोरी होती है। और इतना ही नहीं, क्योंकि स्ट्रॉबेरी चयापचय को बेहतर बनाने के लिए आवश्यक फाइबर भी प्रदान करती है, जिससे वजन कम करने में भी मदद मिलती है।
