सबसे अच्छी और आसान कॉर्नब्रेड रेसिपी

स्वादिष्ट कॉर्नमील ब्रेड किसे पसंद नहीं है कॉफ़ी दिन शुरू करने के लिए या दोपहर के अंत में? हम आमतौर पर ये व्यंजन बेकरी में पाते हैं, लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि घर पर केवल कुछ सामग्री के साथ इसे बनाना कितना आसान है। इसलिए आज हम आपके लिए सर्वश्रेष्ठ लेकर आए हैं कॉर्नब्रेड रेसिपी जिससे आपके घर में निश्चित ही सफलता मिलेगी।

और पढ़ें: आगंतुकों का स्वागत करने के लिए यह त्वरित मिल्क केक रेसिपी देखें

सामग्री अलग करें

कॉर्नमील ब्रेड व्यंजनों में कुछ विविधताएं हैं, लेकिन यह सबसे पारंपरिक है और सबसे अधिक पसंद करने वाली है। इसे बनाने के लिए, आपको मूल रूप से सरल प्रक्रियाओं में सामग्री को संयोजित करने की आवश्यकता है। लेकिन सबसे पहले, यह लिखें कि आपको क्या चाहिए:

• 2 कप (चाय) मिमोसो कॉर्नमील;
• 2 कप (चाय) गेहूं का आटा;
• 1 और ½ कप (चाय) चीनी;
• 2 अंडे;
• 2 अंडे की जर्दी फेंटी हुई (परिष्करण के लिए);
• मार्जरीन के 3 बड़े चम्मच;
• बेकिंग पाउडर का 1 बड़ा चम्मच (सूप);
• ½ कप (चाय) दूध, या बात बताने के लिए पर्याप्त।

ये मात्रा दस पारंपरिक आकार की ब्रेड तैयार करने के लिए पर्याप्त होगी। हालाँकि, आपके द्वारा चुनी गई ब्रेड की मोटाई और आकार के आधार पर मात्रा भिन्न हो सकती है। अब, प्रक्रियाओं पर ध्यान दें.

रोटी की तैयारी

जैसा कि हमने पहले ही उल्लेख किया है, तैयारी अपेक्षाकृत सरल है और इसमें सामग्री को एक साथ रखना शामिल है। हालाँकि, आपको ध्यान देना चाहिए, क्योंकि सूखी और गीली सामग्री को अलग करना महत्वपूर्ण होगा। इसे चरण दर चरण जांचें:

• एक कटोरा अलग करें और सूखी सामग्री डालें, जो हैं: गेहूं का आटा, कॉर्नमील, चीनी और खमीर;
• इन सामग्रियों को मिलाएं, अधिमानतः उचित स्वच्छता के बाद अपने हाथों का उपयोग करें;
• इसके तुरंत बाद, अंडे, मार्जरीन और दूध डालें। इस मामले में, मिश्रण करते समय दूध को थोड़ा-थोड़ा करके डालना आवश्यक होगा जब तक कि यह गाढ़ा फरोफा न बन जाए;
• फिर एक चम्मच की मदद से ब्रेड का मॉडल बनाएं और उन्हें कॉर्नमील छिड़क कर एक आयताकार आकार में व्यवस्थित करें। इसके अलावा, सुनिश्चित करें कि बन्स के बीच पर्याप्त जगह हो ताकि वे एक साथ चिपके नहीं;
• अब, आटे को सख्त होने तक सिर्फ 5 मिनट के लिए फ्रिज में रख दीजिए. उन्हें हटाते समय, फेंटे हुए अंडे की जर्दी से ब्रश करना समाप्त करें;
• फिर, आकार को पहले से गरम ओवन में 180º पर लगभग 40 मिनट के लिए या सुनहरा होने तक रखें;
• ठंडा होने की उम्मीद करें और इस स्वादिष्टता को अपनी पसंद के अनुसार परोसें!