जानिए गठिया होने पर किन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए

जोड़ों में दर्द, सूजन और चलने-फिरने में कठिनाई गठिया के कुछ लक्षण हैं, जो हड्डियों और जोड़ों की सूजन है। यह पुरानी बीमारी ब्राज़ील और दुनिया भर में लाखों लोगों को प्रभावित करती है और वर्षों में तीव्र होती जाती है।

इस स्थिति के उपचार में शारीरिक व्यायाम, भौतिक चिकित्सा और, अधिक गंभीर मामलों में, दर्द की दवा का उपयोग शामिल है। लेकिन, एक और कारक है जो दर्द की तीव्रता को बहुत प्रभावित करता है, वह है भोजन। इसलिए आज हम आपके लिए कुछ लेकर आए हैं गठिया होने पर किन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए?.

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गठिया होने पर परहेज करने योग्य खाद्य पदार्थ

• प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ

फास्ट फूड, प्रसंस्कृत मांस और उच्च स्तर के परिरक्षकों वाले अन्य प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ गठिया के रोगियों के लिए खतरनाक हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि इन उत्पादों में मौजूद संरक्षक अत्यधिक सूजन वाले होते हैं, इसलिए वे शरीर की स्थिति को तीव्र करते हैं। इसलिए, गठिया के रोगियों को हमेशा जैविक खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देने की सलाह दी जाती है क्योंकि वे अधिक स्वस्थ और सुरक्षित होते हैं।

• डेयरी उत्पादों

एक अन्य प्रकार का भोजन जो गठिया की सूजन को बढ़ाता है वह है डेयरी उत्पाद, जो हमेशा ब्राजीलियाई टेबल पर मौजूद रहते हैं। इस प्रकार, गठिया के रोगियों के लिए दूध और उससे बने पदार्थों का सेवन एक बड़ा जोखिम है। इस मामले में, डेयरी उत्पादों को सोया, अखरोट और नारियल जैसे वनस्पति दूध से बदलना बहुत दिलचस्प है।

• अतिरिक्त नमक और चीनी

आइए इस बात से इनकार न करें कि मसाले व्यावहारिक रूप से हर भोजन के स्वाद को तेज करने के लिए आवश्यक हैं, लेकिन उनकी अधिकता काफी हानिकारक है। आख़िरकार, नमक उच्च रक्तचाप, और चीनी, मधुमेह को उत्तेजित कर सकता है। इसके अलावा, दोनों को ऑटोइम्यून बीमारियों के मामलों के लिए जोखिम कारक के रूप में कॉन्फ़िगर किया गया है, जिसमें गठिया भी शामिल है। यहां तक ​​कि अतिरिक्त चीनी भी बीमारी के शुरुआती विकास के लिए काफी हद तक जिम्मेदार है।

• ग्लूटेन

ग्लूटेन अत्यधिक सूजन पैदा करने वाला होता है और शरीर के विभिन्न हिस्सों में बेचैनी, बेचैनी और दर्द की एक श्रृंखला पैदा कर सकता है। गठिया से पीड़ित लोगों के मामले में तो और भी अधिक, जो पहले से ही एक सूजन की स्थिति है। इसलिए, अध्ययन बताते हैं कि ग्लूटेन वाले खाद्य पदार्थ खाने से बीमारी के कारण होने वाले हड्डियों के दर्द को काफी हद तक कम किया जा सकता है।