लाल मिर्च वजन घटाने में मदद करने के लिए जानी जाती है।

अपने तेज़ स्वाद के कारण, मिर्च को अक्सर या तो पसंद किया जाता है या नफरत। इनका भी व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, और इन्हें विभिन्न तरीकों से भोजन में डाला जा सकता है। हालाँकि, बहुत से लोग यह नहीं जानते हैं कि काली मिर्च, विशेष रूप से लाल मिर्च, स्वास्थ्य के लिए कई लाभ ला सकती है और यहाँ तक कि वजन भी कम कर सकती है।

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लाल मिर्च

काली मिर्च एक बहुत ही बहुमुखी भोजन है जो मीठे और नमकीन दोनों तरह के व्यंजनों के लिए कई तरह से उपयोगी हो सकता है। दुनिया में काली मिर्च के कई प्रकार हैं और उनमें से प्रत्येक के मानव शरीर के लिए कुछ निश्चित लाभ हैं। हालाँकि, अब हम जिस किस्म के बारे में बात करने जा रहे हैं वह लाल मिर्च है, जो वजन घटाने में मदद करने के लिए जानी जाती है।

सामान्य तौर पर, काली मिर्च द्वारा प्रदान किए गए थर्मोजेनिक प्रभाव के कारण, यह चयापचय को गति देता है और फिर शरीर उन कैलोरी को जलाता है जो वह सामान्य रूप से नहीं जलाता है। लाल मिर्च के मामले में, इसकी संरचना में बड़ी मात्रा में कैप्साइसिन होता है। यह पदार्थ काली मिर्च के तीखेपन और तीखेपन के लिए जिम्मेदार है।

इसके अलावा, यह शरीर के कार्बनिक चयापचय को उत्तेजित करता है और इस कारण से, व्यक्ति के कैलोरी व्यय को बढ़ाता है, जिससे उसे वसा जलाने में मदद मिलती है। इस प्रकार, कैप्साइसिन का उपयोग पूरक और औद्योगिक खाद्य पदार्थों में अधिक बार किया गया है जिनका उद्देश्य "फिटनेस" है।

कैप्साइसिन के अन्य लाभ

कैप्साइसिन के कई स्वास्थ्य लाभ हैं जो जानने लायक हैं। उनमें से कुछ को नीचे देखें:

• सांस लेना: यह खांसी, गले में खराश और नाक की भीड़ से लड़ने, सांस लेने में सुधार के लिए बहुत अच्छा है।
• कैंसर: एंटीऑक्सीडेंट और सूजन-रोधी क्रिया के कारण, यह पदार्थ मुक्त कणों की क्रिया को रोकता है और इस प्रकार कैंसर से भी बचाता है।
• दर्द: यह यौगिक एक प्राकृतिक एनाल्जेसिक है, जो शरीर के दर्द से लड़ता है।
• रोग प्रतिरोधक क्षमता: कैप्साइसिन प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और संक्रमण से बचाता है।
• सुखदायक: एंडोर्फिन के उत्पादन में सहायता करता है और इस प्रकार मूड में सुधार करता है और तंदुरुस्ती लाता है।