भले ही आप बहुत सावधान व्यक्ति हैं और अपनी रसोई को हमेशा अच्छी तरह से साफ करते हैं, फिर भी कुछ जगहें निश्चित रूप से उपेक्षित हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि अधिकांश लोग उन क्षेत्रों पर ध्यान देते हैं जो सबसे अधिक स्पष्ट हैं - हम कहें - जो भोजन के संपर्क में आते हैं (सोचिए: काउंटरटॉप्स, फर्श या अंदर के उपकरण)। हालांकि, कुछ जगहें ऐसी भी हैं जहां साफ-सफाई के महत्व के बारे में कम ही लोग जानते हैं। इस लेख को पूरा पढ़ें और जानें सफाई में किन रसोई स्थानों की अनदेखी की जाती है.
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3 जगहें जिन्हें आपको अपनी रसोई में साफ रखना चाहिए
बहुत से लोग अपनी रसोई में कुछ स्थानों या फर्नीचर की विशेष सफाई पर ध्यान नहीं देते हैं, हालांकि, जागरूक रहना और भविष्य में अधिक समस्याओं से बचना महत्वपूर्ण है। नीचे इनमें से कुछ स्थानों की जाँच करें।
रेफ्रिजरेटर नमी संग्राहक
रेफ्रिजरेटर में एक प्रकार की संग्रहण ट्रे होती है जो उपकरण के डीफ्रॉस्टिंग (कुछ प्राकृतिक) के परिणामस्वरूप होने वाले पानी को संग्रहीत करने के लिए जिम्मेदार होती है। लेकिन बहुत से लोग कुछ दिखाई देने के अलावा इस वस्तु की सफाई पर ध्यान नहीं देते हैं, क्योंकि उन्हें पता नहीं होता है कि अगर वे इसे साफ नहीं करेंगे तो क्या हो सकता है।
जब इस ट्रे को समय-समय पर साफ नहीं किया जाता है, तो इसमें फफूंद लग सकती है और बैक्टीरिया पनप सकते हैं। इसलिए आगे की समस्याओं से बचने के लिए कम से कम हर तीन महीने में इसे साफ़ करने का प्रयास करें।
चिकना निकास
आपकी रसोई में हुड का कार्य बहुत महत्वपूर्ण है। यह उसके साथ है कि धुएं से निकलने वाली अतिरिक्त चर्बी फर्श और फर्नीचर पर जमा नहीं होती है और इस घरेलू उपकरण में नहीं चढ़ती है। इसलिए, उसे हमेशा साफ करने की आवश्यकता होती है, क्योंकि वह गंदगी को पकड़ लेता है। यह धुआं, जो ठंडा होने पर ग्रीस और वसा में बदल जाता है, हुड के अंदर वेंटिलेशन को अवरुद्ध कर सकता है। इसलिए आपको कीटाणुओं से बचते हुए महीने में एक बार फिल्टर हटाकर साफ करना चाहिए।
आपके कूड़ेदान में गंध और कीटाणु जमा हो सकते हैं
अंत में, एक और अत्यंत महत्वपूर्ण स्थान जिसे कभी-कभी अनदेखा कर दिया जाता है वह है कूड़ा-कचरा। कचरा गंदगी संचय का केंद्र है, है ना? इसलिए, सफाई बहुत नियमित होनी चाहिए, खासकर अगर गंध बहुत तेज़ हो। भले ही आप मजबूत, आंसू-रोधी कचरा बैग का उपयोग करते हैं (जो वास्तव में इस बार बना या बिगाड़ सकते हैं), कभी-कभी आपको वास्तव में कचरा डिब्बे को साफ करने की आवश्यकता होती है। जब भी दुर्गंध आए तो यह सफाई करने का प्रयास करें या एक निश्चित अवधि निर्धारित करें।