किसी पार्टी का आयोजन करने के लिए भोजन से लेकर बहुत सारे खर्चों की आवश्यकता होती है, जो सभी को संतुष्ट करना चाहिए और कभी खत्म नहीं होना चाहिए। दूसरी ओर, बहुत अधिक स्नैक्स या मिठाइयाँ ऑर्डर करने या बनाने से महत्वपूर्ण अपशिष्ट उत्पन्न हो सकता है, जो कभी भी अच्छी बात नहीं है। यह कहने की आवश्यकता नहीं है कि यह धन और समय के अनावश्यक व्यय का भी प्रतिनिधित्व कर सकता है।
इसलिए इस मामले में हम आपको सिखाएंगे पार्टी स्नैक्स की सही मात्रा की गणना कैसे करें, साथ ही मिठाइयाँ, ताकि आप कभी गलत न हों!
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प्रति व्यक्ति औसत निर्धारित करें
सबसे पहले, आपको यह जानना होगा कि आपकी पार्टी में कितने लोग शामिल होंगे, और इसके लिए, मेहमानों द्वारा उपस्थिति की पुष्टि के महत्व पर जोर देना सुनिश्चित करें।
बाद में, इस बारे में सोचें कि आप इस अवसर पर कौन से नमकीन या मीठे विकल्प परोसना चाहते हैं और कल्पना करें कि प्रत्येक व्यक्ति कितनी इकाइयाँ खाएगा। फिर बस उस औसत को मेहमानों की संख्या से गुणा करें, जैसे, तीन पनीर बॉल्स को बीस मेहमानों से गुणा करें। इस तरह आप आवश्यक स्नैक्स की अनुमानित संख्या तक पहुंच जाएंगे, इस मामले में, साठ।
एक और युक्ति यह है कि पार्टी के पसंदीदा स्नैक्स पर ध्यान दें, जो अन्य स्नैक्स की तुलना में जल्दी खत्म हो जाते हैं। यही हाल चिकन कॉक्सिन्हा का है, जो कई लोगों का पसंदीदा नाश्ता है। उस स्थिति में, औसत में दो और जोड़ने के बारे में सोचें, जो यदि तीन हों, तो प्रति व्यक्ति पाँच हो जाते हैं। फिर से, आपकी पार्टी में आने वाली अनुमानित संख्या जानने के लिए मेहमानों की संख्या से गुणा करें। ऐसे में दावत के लिए एक सौ चिकन ड्रमस्टिक की जरूरत पड़ेगी.
मिठाइयों की मात्रा की गणना के लिए युक्तियाँ
पहले लागू किया गया वही नियम राशि की गणना करने के लिए कार्य करता है कैंडी, जैसे ब्रिगेडिरोस, बेइजिन्होस और काजुजिन्होस, हमेशा पार्टी के पसंदीदा लोगों पर नज़र रखते हैं, जो इस मामले में ब्रिगेडिरो है। हालाँकि, मिठाइयाँ ऑर्डर करते या बनाते समय पैसे बचाने के कई तरीके हैं, जैसे अधिक संतुष्टिदायक मिठाइयों के विकल्प बढ़ाना।
उदाहरण के लिए, प्रत्येक अतिथि के लिए एक कपकेक जोड़कर, आप एक अतिरिक्त मिठाई परोसेंगे, क्योंकि यह सजाया गया है और इसमें अधिक सुसंगत आटा है, जो सभी को अधिक संतुष्ट करने में योगदान देगा। इस तरह आप आवश्यकता से अधिक कैंडी बनाने या खरीदने से बचेंगे। इसके अलावा, इस बात पर विचार करना न भूलें कि, आम तौर पर, किसी पार्टी में केक होता है, जो सबसे बड़ी मिठाई होती है। अंत में, एक अन्य संभावित विकल्प यह है कि अपने मेहमानों को स्मारिका के रूप में एक बढ़िया कैंडी देकर आश्चर्यचकित किया जाए। हालाँकि, इस मामले में, आप सामान्य मिठाइयों की तुलना में आकार को थोड़ा बढ़ा सकते हैं।