अंगूर एक बहुत छोटा फल है, लेकिन छोटा होने के बावजूद यह बहुत शक्तिशाली होता है और हमारे स्वास्थ्य को कई तरह से मदद कर सकता है। स्वादिष्ट वाइन का स्रोत होने के अलावा, इसका उपयोग यहीं तक सीमित नहीं है, अंगूर के गुच्छे के पीछे और भी बहुत कुछ है। इस लेख को पढ़ते रहें और पता लगाएं अंगूर के क्या फायदे हैं. निश्चित रूप से, लेख पढ़ने के बाद आप अपने आहार में इस भोजन की उपस्थिति पर पुनर्विचार करेंगे। अच्छा पढ़ने!
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अंगूर के सेवन पर किया गया अध्ययन
पर अध्ययन, हाल ही में फ़ूड पत्रिका में प्रकाशित हुआ, जब दो कप अंगूर को एक आहार में जोड़ा गया जिसमें कई खाद्य पदार्थ शामिल थे वसा की मात्रा अधिक होने के कारण लीवर की समस्याएँ कम हुईं, एंटीऑक्सीडेंट जीन का स्तर बढ़ा और दीर्घायु बढ़ी।
हालाँकि अध्ययन चूहों पर किया गया था, डॉ. जॉन पेज़ुटो, वेस्टर्न न्यू इंग्लैंड यूनिवर्सिटी टीम के एक सदस्य, जिसने इसका संचालन किया अध्ययन में अनुमान लगाया गया है कि यदि कोई व्यक्ति नियमित रूप से अंगूर खाना शुरू कर दे, तो वह चार से पांच साल अधिक जीवन का आनंद ले सकता है अन्य।
रोजमर्रा की जिंदगी में अंगूर खाने के फायदे
अंगूर निश्चित रूप से बहुत पौष्टिक और फायदेमंद होते हैं। जैसा कि कहा गया है, उनके अपेक्षाकृत छोटे आकार के बावजूद, वे पोषण संबंधी रूप से शक्तिशाली हैं और शरीर के समुचित कार्य के लिए उनका सेवन बहुत महत्वपूर्ण है। अपने एंटीऑक्सीडेंट, सूजन-रोधी और हृदय-सुरक्षात्मक गुणों के कारण अंगूर के कई फायदे हैं।
आंखों के स्वास्थ्य में सुधार करता है
अंगूर में रेटिनल डिजनरेशन को कम करने की क्षमता होती है, जो मधुमेह या उच्च रक्तचाप वाले लोगों में बहुत आम है। इसलिए, इसके सेवन से आप दृष्टि को स्वस्थ बनाकर अंधेपन और अन्य नेत्र रोगों से बच सकते हैं।
ग्लूकोज को संतुलित रखता है
हालांकि अंगूर मीठे होते हैं, लेकिन वे रक्त शर्करा के स्तर को नहीं बढ़ाते हैं और इस समूह के लोगों (जिनके पास चीनी प्रतिबंध है) द्वारा उपभोग के लिए अनुमोदित हैं। वास्तव में, वे इंसुलिन और ग्लूकोज को संतुलित करने में भी मदद करते हैं, जिससे मधुमेह वाले लोगों को सकारात्मक रूप से मदद मिलती है।
कैंसर की उपस्थिति को रोकें
रेस्वेराट्रोल, फेनोलिक एसिड, क्लोरोफिल और फ्लेवोनोइड की उच्च सामग्री के लिए धन्यवाद, जो एंटीऑक्सीडेंट यौगिक हैं, अंगूर शरीर की स्वस्थ कोशिकाओं को मुक्त कणों से बचा सकते हैं। इस तरह, वे लोगों को कुछ प्रकार के कैंसर से बचा सकते हैं।