आपके जीवन के लिए चॉकलेट के फायदों के बारे में मीडिया में कई उद्धरण हैं। शांत और खुशहाल जीवन से लेकर स्वस्थ और मजबूत दिल तक, सभी का श्रेय दैनिक आधार पर इस स्वादिष्ट भोजन के सेवन को जाता है।
इस लेख में आप इसके बारे में और जानेंगे चॉकलेट मूड कैसे बदल देती है और जो लोग प्रतिदिन इसका सेवन करते हैं वे उन लोगों की तुलना में अधिक खुशी महसूस करते हैं जो इसका सेवन नहीं करते हैं। पढ़ते रहते हैं!
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रोजाना चॉकलेट का सेवन करना
कुछ पोषण विशेषज्ञों का दावा है कि हर दिन डार्क चॉकलेट खाने से रक्तचाप कम हो सकता है, हृदय को लाभ हो सकता है और मूड में सुधार हो सकता है। इसके अलावा, अन्य पेशेवर भी दावा करते हैं कि चॉकलेट कुछ प्रकार के कैंसर, स्ट्रोक को रोक सकती है और यहां तक कि आपकी याददाश्त में भी सुधार कर सकती है।
हालाँकि, यदि आप चॉकलेट खाते हैं, तो हमेशा कड़वी चॉकलेट चुनें, जो सबसे गहरी हो। आदर्श उन चीज़ों का सेवन करना होगा जिनमें 85% या अधिक कोको है, क्योंकि उनमें मिल्क चॉकलेट की तुलना में कम वसा और कम चीनी होती है।
अध्ययन साबित करते हैं
दक्षिण कोरिया में सियोल नेशनल यूनिवर्सिटी ने शोध प्रकाशित किया है जो दर्शाता है कि स्वस्थ वयस्क जो कम से कम उपभोग करते हैं 85% कोको के साथ 30 ग्राम से कम डार्क चॉकलेट रोजाना खाने से उन लोगों की तुलना में अधिक खुशी महसूस होती है जिनके पास समान मात्रा नहीं है आदत।
इस निष्कर्ष पर पहुंचने के लिए वैज्ञानिकों ने तीन सप्ताह तक 46 प्रतिभागियों के डेटा को देखा। इस प्रकार, कुछ गिनी सूअरों ने 85% कोको के साथ 30 ग्राम चॉकलेट का सेवन किया, जबकि अन्य ने 30 ग्राम चॉकलेट का सेवन किया। ग्राम चॉकलेट, लेकिन 70% कोको के साथ, और अन्य ने इन सबके दौरान कोई चॉकलेट नहीं खाई दिन.
"खुशी के स्तर" का निरीक्षण और मूल्यांकन करने के लिए, सभी प्रतिभागियों को दैनिक मनोवैज्ञानिक पैमाने के अधीन किया गया। उन्होंने सकारात्मक और नकारात्मक मनोदशाओं के विशेषणों के मुकाबले एक से पांच तक के अंकों के साथ अपनी भावनाओं और संवेदनाओं का मूल्यांकन किया।
जल्द ही, शोधकर्ता इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि नकारात्मक मनोदशा काफी हद तक कम हो गई है वह समूह जिसने 85% कोको के साथ डार्क चॉकलेट का सेवन किया, लेकिन उन लोगों में से नहीं जिन्होंने केवल उसी हिस्से का सेवन किया 70%.
सूचना
इसलिए, यह याद रखना अच्छा होगा कि यह लेख केवल सूचना के उद्देश्य से है और चिकित्सा या मनोवैज्ञानिक समस्याओं के निदान या समाधान की पेशकश नहीं करता है। अंत में, यदि कोई संदेह है, तो मूल्यांकन के लिए हमेशा किसी ऐसे विशेषज्ञ से परामर्श लें जिस पर आप भरोसा करते हैं और यदि आवश्यक हो, तो किसी प्रकार का उपचार शुरू करें।