घोंसला दूध का हलवा: सरल और स्वादिष्ट मिठाई!

आपने निश्चित रूप से वह वाक्यांश सुना होगा जो "उपयोगी को सुखद से जोड़ने" के बारे में बात करता है, है ना? तो ऐसा करो दूध का हलवा रेसिपी लोकप्रिय कहावत को व्यवहार में ला रहा है! अब देखें कि अपनी मिठाइयाँ कैसे तैयार करें और बढ़ाएँ।

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ऐसे व्यक्ति को ढूंढना बहुत कठिन है जिसे हलवा पसंद नहीं है। अंडे और दूध पर आधारित मिठाई बहुत लोकप्रिय है, यह निश्चित रूप से कई पार्टियों और समारोहों में एक गारंटीकृत उपस्थिति है, खासकर मिठाई के रूप में। वर्तमान में, विभिन्न स्वादों के साथ, इस आनंद को तैयार करने के कई तरीके मौजूद हैं।

इसी तरह, घोंसला दूध एक ऐसा घटक है जिसने सबसे विविध व्यंजनों में स्थान प्राप्त किया है, उदाहरण के लिए, बेइज़िन्हो में, मूस में, केक और पाई के लिए भरने में, दूसरों के बीच में। आजकल बाजार में इस दूध के कई प्रकार उपलब्ध हैं, जिनमें लैक्टोज असहिष्णु लोगों के लिए संस्करण भी शामिल हैं, इसलिए हर किसी के लिए उपभोग के लिए विकल्प मौजूद हैं।

इसलिए, घोंसले के दूध के साथ हलवा का संयोजन गलत नहीं हो सकता। इस नुस्खे के लिए आपको थोड़ा समय समर्पित करना होगा, लेकिन परिणाम इसके लायक है। कुल मिलाकर इसमें लगभग 2 घंटे का समय लगता है. उपज के लिए, यह 12 सर्विंग्स तक कार्य करता है। वैसे भी, चरण दर चरण जाँच करें!

संघटक सूची:

• 3 पूरे अंडे
• 2 जर्दी
• डेमेरारा चीनी के साथ ½ कप चाय
• 1 और 1/2 कप पिसा हुआ दूध पाउडर
• 2 चाय कप पानी
• सजाने और खत्म करने के लिए 2 बड़े चम्मच पिसा हुआ दूध
• मक्खन - चिकना करने के लिए

बनाने की विधि:

1. सबसे पहले, दो बड़े चम्मच पाउडर वाले दूध को छोड़कर, जो अंत में उपयोग किया जाएगा, सभी सामग्रियों को ब्लेंडर में डालें;
2. एक सजातीय क्रीम बनने तक फेंटें और फिर इसे मक्खन से चिकना करने के बाद एक सांचे में डालें, अधिमानतः एक केंद्रीय छेद वाले सांचे में;
3. तैयारी को एल्युमिनियम फॉयल से ढकें और पानी के स्नान में 180°C पर 1 घंटे और डेढ़ घंटे के लिए बेक करें। समाप्त होने पर ओवन से निकालें और फिर ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें;
4. - फिर हलवे को फ्रिज में रख दें और करीब 2 घंटे तक इंतजार करें. मोल्ड खोलने के तुरंत बाद, नेस्ट मिल्क पाउडर लें और पूरे हलवे पर छिड़कें। अंत में, परोसें!