हम सभी जानते हैं कि अच्छा खाना गुणवत्तापूर्ण जीवन जीने और कुछ घातक बीमारियों से बचने के रहस्यों में से एक है। हालाँकि, ये नॉर्वेजियन वैज्ञानिक आगे बढ़े और इस बात पर प्रकाश डाला कि कैसे स्वस्थ भोजन जीवन प्रत्याशा को बढ़ाता है। के अनुसार वैज्ञानिक पत्रिका पीएलओएस मेडिसिन में प्रकाशित अध्ययन, जो अच्छा खाता है वह जीवन के 13 वर्ष तक अधिक प्राप्त कर सकता है।
और पढ़ें: दीर्घायु का रहस्य: शोधकर्ताओं ने जापानी भोजन का अध्ययन किया।
और देखें
दो दिनों में बेहतर स्वास्थ्य: अंतिम वर्कआउट की आश्चर्यजनक प्रभावशीलता...
स्वास्थ्य मंत्रालय ने नई दवा के साथ एचआईवी उपचार का विस्तार किया...
कम चीनी और अधिक अनाज
उपरोक्त शोध में, वैज्ञानिक खतरनाक खान-पान की आदतों को स्वस्थ आदतों से बदलने की तत्काल आवश्यकता की ओर इशारा करते हैं। परिष्कृत शर्करा और ट्रांस वसा का सेवन कम करने से शुरुआत करें, जो वास्तव में हमारे शरीर के लिए हानिकारक हैं। लेकिन केवल इतना ही पर्याप्त नहीं होगा, क्योंकि विभिन्न प्रकार के स्वस्थ खाद्य पदार्थों में निवेश करना भी आवश्यक है।
इसलिए, हमारे स्वास्थ्य में योगदान देने वाले विकल्पों में आपका आहार जितना अधिक विविध होगा, उतना बेहतर होगा। इसके लिए, व्यक्ति साबुत अनाज, साथ ही आहार फाइबर से भरपूर सब्जियों, नट्स और फलों पर आधारित आहार में निवेश कर सकते हैं। इसके अलावा, लाल मांस को दुबले सफेद मांस, विशेषकर मछली से बदलने के लाभों पर भी प्रकाश डाला गया है। इस मामले में, मछली प्रोटीन, जैसे सैल्मन, ट्यूना और यहां तक कि सार्डिन, मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र के स्वास्थ्य को प्रभावित करते हैं।
जीवन काल में वृद्धि
खान-पान की आदतों में इस आमूल-चूल परिवर्तन के परिणामस्वरूप, एक व्यक्ति पूर्व-स्थापित जीवन प्रत्याशा से कहीं अधिक समय तक जीवित रह सकता है। शोध के अनुसार, 20 साल के पुरुष जो अपने खाने की दिनचर्या में बदलाव करते हैं, वे 13 साल तक स्वस्थ जीवन पा सकते हैं। समान आयु की महिलाओं के मामले में अच्छे स्वास्थ्य में 11 वर्ष तक की वृद्धि होनी चाहिए।
हालाँकि, इसका मतलब यह नहीं है कि केवल इन आयु वर्ग के लोगों को ही स्वस्थ भोजन में निवेश करना चाहिए। आख़िरकार, अध्ययन से यह भी पता चला कि 80 वर्षीय व्यक्ति भी यदि अपना आहार बदलना चुनता है तो वह तीन या चार साल अधिक जीवन जी सकता है। इसलिए इसे बाद के लिए न छोड़ें और अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने का संकल्प लें!