क्रिसमस हर दिन करीब आ रहा है और क्रिसमस डिनर दिन के सबसे महत्वपूर्ण बिंदुओं में से एक है। तो कुछ मीठा बनाने का सवाल है. यह जानने के बाद, हमने ओरियो पाव की एक सरल और आसान रेसिपी तैयार की, जिसका उपयोग सिर्फ क्रिसमस पर ही नहीं, बल्कि अन्य अवसरों पर भी किया जा सकता है।
पावे उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प है जो कुछ व्यावहारिक बनाना चाहते हैं, इसकी सामग्री बाजार में आसानी से मिल जाती है।
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नीचे सामग्री और तैयारी की विधि देखें।
अवयव
- 90 ग्राम ओरियो कुकीज़ के 3 पैक;
- गाढ़ा दूध का 1 कैन;
- दूध क्रीम का 1 डिब्बा;
- 3 अंडे की जर्दी;
- 1/2 लीटर दूध;
- कॉर्नस्टार्च के 2 चम्मच;
- 200 ग्राम आधा कड़वा चॉकलेट;
- ताजा क्रीम के 50 मिलीलीटर;
- 2 चम्मच चीनी
बनाने की विधि
एक मध्यम आकार के सॉस पैन में दूध, गाढ़ा दूध, अंडे की जर्दी और कॉर्नस्टार्च डालें। धीमी आंच पर उबालें और लगातार हिलाते रहें जब तक कि मिश्रण की बनावट एक समान न हो जाए।
- फिर मिश्रण को पैन से निकालकर एक प्लेट में रखें. इसे 20 मिनट तक ठंडा होने दें और फिर फ्रिज में रख दें।
तय समय के बाद क्रीम आदर्श तापमान पर हो जाएगी, इसलिए इसे फ्रिज से निकालें और ओरियो कुकीज़ लें और इन्हें ब्लेंडर में या हाथ में लेकर पीस लें, क्रीम के ऊपर डाल दें.
दूसरे पैन में, सेमीस्वीट चॉकलेट को पानी के स्नान में पिघलाएँ। इसलिए पिघलने के बाद इसमें दूध की मलाई डालें और गाढ़ा होने तक हिलाएं। इसके ठंडा होने का इंतज़ार करें.
ठंडा होने के बाद, प्लेट में पूरी तरह ढकने तक ओरियो कुकी डालें।
इसके बाद व्हीप्ड क्रीम बनाने के लिए सबसे पहले ताजी क्रीम और चीनी को मिक्सर में फेटकर तैयार करना होगा, जब व्हीप्ड क्रीम तैयार हो जाए तो इसे पवे प्लेट में डालकर फ्रिज में रख दीजिए.
अंततः, फ्रिज में 1 घंटे के बाद आपका ओरियो पाव तैयार है! अब बस इसे टेबल पर रखें और तारीफों का इंतजार करें।
तो, अब जब आप यह सरल ओरियो पेव रेसिपी जान गए हैं, तो सभी आवश्यक सामग्री इकट्ठा करें और तैयारी शुरू करें।
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