अच्छा हलवा किसे पसंद नहीं है, है ना? ब्राज़ील में यह बहुत लोकप्रिय मिठाई विभिन्न संस्करणों में पाई जा सकती है, जिनमें से कई अंडे से बनाई जाने वाली और ओवन में पकाई जाने वाली पारंपरिक मिठाई से परे हैं। इसी के चलते आज आप एक रेसिपी सीखने जा रहे हैं अंडे रहित नींबू का हलवा और ब्लेंडर में.
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शुरुआत करने के लिए, यह नींबू का हलवा नुस्खा बनाने में बहुत आसान होने और इसे बनाने में बहुत कम समय लेने के कारण सबसे खास है। इसके अलावा, इसमें कुछ सामग्री की आवश्यकता होती है, जिससे यह एक उत्कृष्ट विकल्प बन जाता है जब आपको अपने मेहमानों को खुश करने के लिए आखिरी मिनट में कुछ तैयार करने की आवश्यकता होती है। नुस्खा देखें!
अवयव
हालाँकि आपको नींबू का हलवा बनाने के लिए बहुत अधिक सामग्री की आवश्यकता नहीं है, फिर भी गुणवत्तापूर्ण उत्पाद ढूंढना महत्वपूर्ण है। इस तरह, आपको मूल मिठाई जितनी ही स्वादिष्ट मिठाई मिलेगी। इसे ध्यान में रखते हुए, निम्नलिखित वस्तुओं को अलग करें:
- ½ कप छनी हुई नींबू के रस वाली चाय;
- गाढ़ा दूध का 1 कैन;
- बिना स्वाद वाले जिलेटिन पाउडर का 1 पैक;
- 2 चम्मच मलाईदार दूध;
- 100 मिली गर्म पानी।
तैयारी
हाथ में सामान लेकर आपको एक कप में गर्म पानी तैयार करना होगा, जिलेटिन को घोलना होगा और खूब हिलाना होगा. फिर, एक ब्लेंडर में कंडेंस्ड मिल्क डालें, सारी क्रीम, छनी हुई नींबू की चाय और घुला हुआ जिलेटिन डालें। सभी चीज़ों को 2 मिनट तक फेंटें जब तक कि मिश्रण एकदम सजातीय न हो जाए।
अंत में, अपने आटे को तेल या मक्खन से अच्छी तरह चिकना कर लें और लगभग 4 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। यदि आप चाहें, तो यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह सुरक्षित है, आप इसे कुछ बार जांच सकते हैं। ठीक है, अब आप स्वयं परोस सकते हैं और मिठाई का आनंद ले सकते हैं। इसके अलावा, यदि आप चाहें, तो आप ऊपर से नींबू का रस भी मिला सकते हैं और अपने हलवे में और भी अधिक खट्टे स्वाद का आनंद ले सकते हैं। एक बार इसे आज़माने के बाद, आप निश्चित रूप से इस रेसिपी को हर हफ्ते बनाना चाहेंगे! आनंद लेना!