कॉफी के सेवन से अल्जाइमर विकसित होने का खतरा कम हो सकता है

दुनिया भर में 55 मिलियन से अधिक लोग मस्तिष्क विकारों के साथ जी रहे हैं। सबसे आम प्रकार अल्जाइमर रोग है, जिसके बारे में विशेषज्ञों का मानना ​​है कि यह लगभग 65% मामलों में होता है। वृद्ध आबादी में बीमारी के मामले बढ़ने की आशंका है। हालाँकि, की खपत कॉफी अल्जाइमर के खतरे को कम कर सकती है।

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कॉफी के सेवन और अल्जाइमर की रोकथाम के बीच संबंध

अल्जाइमर एक बहुत ही जटिल स्थिति है और यह शरीर की सामान्य उम्र बढ़ने की प्रक्रिया का हिस्सा नहीं है। इसके अलावा, यह मस्तिष्क में कई बदलावों का कारण बनता है जिससे स्मृति हानि और संज्ञानात्मक गिरावट हो सकती है।

हालाँकि, ऑस्ट्रेलिया में एक नए अध्ययन में ऐसे सबूत सामने आए हैं जो बताते हैं कि लोगों द्वारा पीने वाली कॉफ़ी की मात्रा और उनकी संज्ञानात्मक गिरावट की दर के बीच एक संबंध है। यह अध्ययन विशेष पत्रिका फ्रंटियर्स इन एजिंग न्यूरोसाइंस में प्रकाशित हुआ था।

इसके अलावा, पिछले शोध में यह भी सुझाव दिया गया है कि कॉफी संज्ञानात्मक विकारों की घटनाओं को कम कर सकती है। इसलिए इस नई रिपोर्ट के लेखक इस मुद्दे का और अधिक पता लगाने के लिए निकल पड़े।

अध्ययन क्या बताते हैं?

किए गए परीक्षणों से डेटा का विश्लेषण करके, शोधकर्ता यह देखने में सक्षम थे कि आदतन कॉफी की खपत सकारात्मक रूप से कार्यकारी कार्य और ध्यान के संज्ञानात्मक क्षेत्रों से जुड़ी थी। इसके अलावा, जिन लोगों ने बड़ी मात्रा में खाया, अध्ययन के दौरान इन क्षेत्रों में उनकी संज्ञानात्मक गिरावट धीमी थी।

इसके अलावा, इस अध्ययन में कॉफी की खपत और मस्तिष्क की मात्रा शोष के बीच कोई संबंध प्रतीत नहीं होता है। देखे गए परिणामों से पता चलता है कि प्रति दिन 1 से 2 कप कॉफी का सेवन बढ़ाने से 18 महीनों के बाद अल्जाइमर के जोखिम को 8% तक कम किया जा सकता है। इसी अवधि में मस्तिष्क बीटा-एमिलॉइड संचय में 5% तक की कमी भी हो सकती है।

हालाँकि, अध्ययन की सीमाओं पर विचार करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि स्व-रिपोर्ट किया गया आहार डेटा रिकॉल पूर्वाग्रह के अधीन हो सकता है। हालाँकि, विद्वानों का कहना है कि कॉफ़ी के सेवन से इसकी दीर्घकालिक आदत की तुलना में त्रुटियों की रिपोर्ट करने की संभावना कम होती है।