जानें घर पर मक्का कैसे उगाएं!

मकई खाना पकाने में सबसे बहुमुखी सामग्रियों में से एक है, यह मीठे व्यंजनों के लिए आधार के रूप में काम करता है नमकीन, यह दलिया, कूसकूस, पॉपकॉर्न, केक, आइसक्रीम में बदल सकता है और यहां तक ​​कि भूनकर भी खाया जा सकता है पकाया। इसकी विभिन्न संभावनाओं के बारे में सोचते हुए, घर के अंदर कॉर्नस्टॉक रखना पूरी तरह से काम करता है आपकी जेब और आपके भोजन के लिए, आखिरकार, यह अनाज हमारे लिए कई लाभ प्रदान करता है शरीर। तो, यदि आप सीखना चाहते हैं कि मक्का कैसे उगाएं, तो आगे पढ़ें!

फ़ायदे

पुर्तगालियों के आगमन से बहुत पहले से ही मक्का ब्राज़ील के मूल निवासियों का मुख्य आहार था। केवल इस जानकारी के आधार पर, हम पहले ही यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि यह बहुत पौष्टिक और ऊर्जावान है, लेकिन इसे खाने के और भी फायदे हैं:

• आंत के सुचारू कामकाज में मदद करता है, सीने में जलन, खराब पाचन और कब्ज से बचाता है, क्योंकि यह फाइबर से भरपूर होता है;
• यह कार्बोहाइड्रेट का स्रोत है, इसलिए यह हमारे शरीर को अधिक ऊर्जा प्राप्त करने में मदद करता है;
• इसमें मैग्नीशियम और बी विटामिन होते हैं जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करते हैं।

इसे कैसे उगाएं

हालाँकि मक्का पूरे वर्ष अच्छी तरह से विकसित होता है, लेकिन इसे सितंबर के महीनों के बीच बोने की सलाह दी जाती है और अक्टूबर, क्योंकि यह अवधि पौधे के लिए बहुत अधिक धूप प्रदान करती है और इसके विकास के लिए अनुकूल होती है। विकास।

पहला कदम मकई का चयन है: हरे मकई के प्रकार का संकेत दिया गया है, जिसे हम दैनिक आधार पर भुट्टे के रूप में या दलिया और क्रीम के रूप में खाते हैं।

फिर उन कंटेनरों को अलग कर लें जिनमें आप पौधे उगाना चाहते हैं, यह ध्यान में रखते हुए कि उनका व्यास कम से कम 50 सेमी होना चाहिए। उन्हें बहुत समृद्ध मिट्टी से भरें: अच्छी तरह से उर्वरित, धरण के साथ और अच्छी तरह से सूखा हुआ।

अगला कदम बीज डालना है: बस उन्हें मिट्टी में सतही रूप से रखें, यानी, उनके लिए छेद बनाना जरूरी नहीं है, बस उन्हें मिट्टी की पतली परत से ढकने से मदद मिलेगी। इसके अलावा, परागण को प्रभावी बनाने के लिए आपको बीजों से एक त्रिकोण बनाना होगा।

चूँकि इस पौधे की जड़ें बहुत सतही होती हैं, इसलिए इसे सप्ताह में 3 बार पानी देने की सलाह दी जाती है, क्योंकि वे पानी की कमी से जल्दी पीड़ित हो सकते हैं। इसके अलावा, अपने गमले में घास-फूस या खरपतवार न उगने दें, क्योंकि वे मिट्टी से पोषक तत्व छीन सकते हैं।

अपने स्वयं के मक्के की कटाई करने में रोपण के बाद 4 से 6 महीने लगेंगे और आपको बालियों के पूर्ण और परिपक्व होने तक इंतजार करना होगा - फूल आने के लगभग 50 दिन बाद।