शोधकर्ताओं ने विटामिन K के नए गुणों की खोज की है

की नई संपत्तियां विटामिन K हाल ही में खोजे गए हैं, और उनमें से एक इसकी एंटीऑक्सीडेंट क्रिया है जो फेरोप्टोटिक कोशिका मृत्यु को रोकने में मदद करती है। यह अध्ययन इस बारे में नए विवरणों को समझने के लिए आवश्यक था कि यह विटामिन कई बीमारियों के उपचार में कैसे कार्य कर सकता है भूलने की बीमारी.

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शरीर के स्वास्थ्य के लिए विटामिन K का क्या महत्व है?

विटामिन K शरीर में मौजूद एक पदार्थ है, जो रक्त के थक्के जमने और हड्डियों के निर्माण के लिए जिम्मेदार होता है। सेंटर फॉर फ्री रेडिकल केमिस्ट्री द्वारा ओटावा विश्वविद्यालय के नए शोध से पता चला है कि इस विटामिन में पहले से मौजूद कई अज्ञात लाभ हैं।

यह विटामिन कीवी, स्ट्रॉबेरी और अंगूर जैसे फलों के अलावा, गहरे रंग की सब्जियों जैसे ब्रोकोली, केल और पालक में पाया जा सकता है। वह विभिन्न क्षेत्रों में हमारे शरीर को मजबूत बनाने के लिए जिम्मेदार है, लेकिन मुख्य रूप से ऑस्टियोपोरोसिस की रोकथाम में।

एक वयस्क व्यक्ति को प्रतिदिन लगभग 90 एमसीजी इस विटामिन का सेवन करना चाहिए, और 8 वर्ष तक के बच्चों को औसतन 55 एमसीजी का सेवन करना चाहिए। इसलिए, इसका सेवन संतुलित होना चाहिए, लेकिन यह आपके दैनिक आहार का हिस्सा होना चाहिए।

खोज कैसे हुई?

यह शोध जर्मनी और जापान से लेकर कनाडा तक कई शोधकर्ताओं के बीच सहयोग का परिणाम था। परिणाम लेख में प्रकाशित किए गए थे "एक गैर-विहित विटामिन के चक्र एक शक्तिशाली फेरोप्टोसिस दमनकर्ता है"।

अध्ययन से पता चला कि विटामिन K फेरोप्टोसिस द्वारा कोशिका मृत्यु को रोकने का काम कर सकता है और यह भी पाया गया कि FSP1 एंजाइम यह समझने में महत्वपूर्ण हो सकता है कि विटामिन मानव शरीर में कैसे कार्य करता है।

शोधकर्ता मार्कस कॉनराड के अनुसार, वैज्ञानिक क्षेत्र के लिए ये परिणाम बहुत महत्वपूर्ण थे। आख़िरकार, वे फेरोप्टोसिस से संबंधित बीमारियों से पीड़ित लोगों में चिकित्सीय उपचार के नए रूपों के लिए एक स्प्रिंगबोर्ड के रूप में काम करेंगे।