देखिए विटामिन बी12 की कमी होने का बड़ा खतरा

विटामिन बी कॉम्प्लेक्स पूरे शरीर के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह हमारे स्वास्थ्य के लिए कई आवश्यक कार्य करता है। और यह इस परिसर के भीतर है कि हमारे सेलुलर रक्त निर्माण के लिए जिम्मेदार विटामिन पाया जाता है।

यह के बारे में है बी12 विटामिन, जो निश्चित रूप से अपने सभी लाभों के कारण, बी कॉम्प्लेक्स के भीतर सबसे प्रसिद्ध में से एक है। इसके मुख्य कार्य से शुरू करना, जो कोशिका उत्पादन और डीएनए निर्माण है, ताकि अन्य सभी कार्य इस पर निर्भर हों।

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उदाहरण के लिए, विटामिन बी12 वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करके हम अपने ऊर्जा शरीर को मजबूत कर रहे हैं। इसके साथ ही, आपके शरीर में जितना अधिक विटामिन बी12 होगा, उतना ही आप थकान और थकावट जैसे लक्षणों से मुक्त रहेंगे।

विटामिन बी12 की कमी के लक्षण

हालाँकि ऐसे लोगों को ढूंढना मुश्किल है जिनमें इस विटामिन की कमी है, क्योंकि मुख्य खाद्य पदार्थों में इसे ढूंढना बहुत आसान है, ऐसा हो सकता है। और उस स्थिति में, सबसे पहले लक्षण शारीरिक स्थिति में दिखाई देंगे, क्योंकि व्यक्ति थका हुआ हो जाता है और कमजोरी महसूस करता है।

इसके अलावा, तंत्रिका तंत्र में अन्य लक्षण भी महसूस किए जा सकते हैं, जो विटामिन बी 12 भंडार पर बहुत निर्भर है। इसलिए, जिस व्यक्ति में इस विटामिन की कमी है उसे मानसिक भ्रम, चिंता, मूड में बदलाव आदि का अनुभव हो सकता है। अंत में, यह उल्लेखनीय है कि पीलापन, वजन कम होना, सुन्नता और झुनझुनी भी इस कमी के सामान्य लक्षण हैं।

विटामिन बी12 से भरपूर खाद्य पदार्थ

यह विटामिन चिकन मांस, लीवर स्टेक, सैल्मन और टूना जैसे पशु प्रोटीन में मौजूद होता है। हालाँकि, यह दूध से बने पदार्थों और अंडों में भी आसानी से पाया जाता है, जिससे शाकाहारी लोगों के लिए यह आसान हो जाता है।

दूसरी ओर, शाकाहारी लोग जो किसी भी प्रकार के पशु प्रोटीन का सेवन नहीं करते हैं, उनमें यह कमी विकसित हो सकती है। उस स्थिति में, विटामिन के स्तर को मापने के लिए लगातार परीक्षण करना और भोजन की खुराक के उपयोग पर भी विचार करना महत्वपूर्ण है। इस प्रकार, आप एनीमिया और तंत्रिका तंत्र की खराबी जैसी समस्याओं से बचे रहते हैं।