अजवायन, जिसे अजवायन या ओरेगो के नाम से भी जाना जाता है, एक सुगंधित जड़ी बूटी है जिसका व्यापक रूप से रसोई में उपयोग किया जाता है। हालाँकि, दवाओं में एक घटक के रूप में इसका उपयोग प्राचीन काल से होता आ रहा है। क्या आप अजवायन की चाय के फायदों के बारे में जानते हैं? उनमें से कुछ को अभी देखें और अपने स्वास्थ्य को मजबूत करने के लिए इस पेय को अपनी दिनचर्या में शामिल करें।
और पढ़ें: चाय जो ऊर्जा देती है और मूड बढ़ाती है: 6 प्राकृतिक विकल्प देखें
और देखें
क्या लंच या डिनर में उबले अंडे खाना बेहतर है? यहां जानें
मेरे साथ-कोई नहीं कर सकता: बुरी नजरों से बचाने में सक्षम पौधे से मिलें
आप अजवायन को विभिन्न रूपों में पा सकते हैं, जैसे: ताजा, सूखा या आवश्यक तेल। इसकी संरचना में विटामिन के और कैल्शियम जैसे सूक्ष्म पोषक तत्व होते हैं। इसके अलावा, इसमें कई लाभकारी गुण और क्रियाएं हैं।
- सूजनरोधी प्रभाव
सूजन बीमारियों या चोटों के प्रति शरीर की प्रतिक्रिया है, लेकिन लंबे समय तक, जैसे मोटापे में, जिसे माना जाता है निम्न-श्रेणी की सूजन, नकारात्मक हृदय संबंधी घटनाओं (उदाहरण के लिए, रोधगलन) में योगदान करती है मधुमेह।
उस अर्थ में, कार्वाक्रोल जैसे सूजनरोधी यौगिकों के कारण, अजवायन सूजन को कम कर सकती है और इस प्रकार बीमारी को रोकने और लड़ने में मदद कर सकती है। इसके अलावा, जड़ी-बूटी में एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं जो मुक्त कणों को बेअसर करते हैं और परिणामस्वरूप सूजन को भी कम करते हैं।
- प्राकृतिक रोगाणुरोधी
अजवायन में मौजूद कार्वाक्रोल और थाइमोल कुछ प्रकार के वायरस की गतिविधि को कम करने में सक्षम हैं बैक्टीरिया, इस प्रकार फ्लू, सर्दी और इनके कारण होने वाले अन्य संक्रमणों से लड़ने में मदद करते हैं सूक्ष्मजीव.
- कैंसर से बचाता है
एंटीऑक्सीडेंट और सूक्ष्म पोषक तत्वों से भरपूर इसकी संरचना के कारण, अजवायन रोकथाम में एक अच्छा सहयोगी है कैंसर, मुख्य रूप से क्योंकि इसमें विटामिन ए, कैरोटीनॉयड और पहले से उल्लिखित यौगिक जैसे कार्वाक्रोल और शामिल हैं थाइमोल.
- मासिक धर्म की ऐंठन को कम करता है
मासिक धर्म में ऐंठन, अन्य कारणों के अलावा, मासिक धर्म की विशिष्ट सूजन के कारण उत्पन्न होती है। जैसा कि हमने देखा है, अजवायन में सूजन-रोधी शक्ति होती है और इसलिए यह ऐंठन से राहत देने के लिए उपयोगी है।
मासिक धर्म से लगभग 3 दिन पहले अजवायन की चाय पीना महत्वपूर्ण है, इस तरह सूजन से पहले ही लड़ा जा सकेगा और ऐंठन कम तीव्र होगी।
अजवायन की चाय कैसे बनाये
इसे बनाना बहुत सरल है, इसमें केवल दो सामग्रियां लगती हैं और 15 मिनट से भी कम समय में तैयार हो जाता है।
अवयव:
- सूखे अजवायन का 1 पूरा चम्मच
- 1 कप उबलता पानी
बनाने की विधि:
उबलते पानी वाले कप में अजवायन डालें, ढक दें और 10 मिनट तक ऐसे ही रहने दें। फिर इसे छानना जरूरी है और फिर चाय का सेवन किया जा सकता है।
अब जब आप अजवायन की चाय के फायदे और इसे बनाने का तरीका जान गए हैं, तो इस पेय को अभी अपने जीवन में शामिल करें!