क्या आपने कभी हॉट फिलाडेल्फिया का स्वाद चखा है? इस स्वादिष्ट व्यंजन में चावल, समुद्री शैवाल और कुछ मसालों का मिश्रण है जो जापानी व्यंजनों की बहुत खासियत है जिससे हम पहले से ही परिचित हैं। कहने की जरूरत नहीं है कि उसके पास सैल्मन का स्वादिष्ट स्वाद है, जो वास्तव में हर किसी को पसंद आ जाता है। और सबसे अच्छी बात यह है कि इसे बनाने के लिए आपको बहुत अच्छा रसोइया होने की ज़रूरत नहीं है। हॉट फिलाडेल्फिया रेसिपी. सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करने के लिए बस सभी सामग्रियों को अलग कर लें और तैयारियों पर ध्यान दें।
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हॉट फिलाडेल्फिया रेसिपी
अवयव:
- नोरी समुद्री शैवाल की 1 शीट;
- 3 चम्मच (सूप) चावल पहले से पका हुआ, अधिमानतः जापानी प्रकार का;
- 1 बड़ा चम्मच क्रीम चीज़;
- 30 ग्राम त्वचा रहित सामन पट्टिका;
- 4 बड़े चम्मच गेहूं का आटा;
- 1 बड़ा चम्मच (सूप) उथले ब्रेडक्रंब;
- ¼ कप (चाय) बर्फ का पानी;
- 1 कप (चाय) पानी 1 चम्मच (मिठाई) सिरके के साथ;
- टेमाकिस के लिए 1 बांस की चटाई;
- तलने के लिए सोया तेल.
बनाने की विधि:
अब जब आपने सभी सामग्रियां ठीक से अलग कर ली हैं, तो प्रक्रिया शुरू करें। ऐसा करने के लिए अपने हाथों को अच्छे से धोएं और फिर उन्हें सिरके के पानी से गीला कर लें। भोजन का उचित प्रबंधन सुनिश्चित करने के लिए, तैयारी के दौरान इस चरण को दोहराया जाना चाहिए।
इसके तुरंत बाद, समुद्री शैवाल को भी सिरके के साथ पानी में गीला कर लें और इसे बांस की चटाई पर बिछा दें। अब, हम लेयरिंग विचार के साथ काम करने जा रहे हैं, इसलिए समुद्री शैवाल के ऊपर चावल की एक परत लगाएं, लेकिन सुनिश्चित करें कि किनारों पर एक खाली जगह हो जिसमें केवल समुद्री शैवाल हो। फिर, सैल्मन को 1.5 सेमी भागों में काट लें और इसे चावल की परत के बीच में क्षैतिज रूप से रखें।
फिर सैल्मन के बगल में क्रीम चीज़ को दोनों तरफ एक उदार परत में फैलाएं। अंत में, सैल्मन को रोल करने में मदद के लिए बांस की चटाई का उपयोग करें और रोल को एक साथ चिपकाने के लिए समुद्री शैवाल की नोक पर सिरके के साथ थोड़ा सा पानी रगड़ें।
दूसरे कटोरे में, गेहूं का आटा, ब्रेडक्रंब और बर्फ का पानी इतना डालें कि एक गाढ़ा पेस्ट बन जाए। - अब अपने गर्म फिलाडेल्फिया के टुकड़ों को काट लें और उन्हें तेज गर्म तेल में तलने से पहले उस बैटर में डुबो दें. और यह आनंद तैयार है!