एक सामान्य आहार में, विशेषज्ञ युवा लोगों और वयस्कों के लिए प्रतिदिन 1,000 मिलीग्राम कैल्शियम और 50 वर्ष से अधिक उम्र की महिलाओं के लिए प्रतिदिन 1,200 मिलीग्राम कैल्शियम का सेवन करने की सलाह देते हैं।
संक्षेप में, यह खनिज हड्डियों और दांतों के विकास और मजबूती के लिए आवश्यक है, जो वर्षों में अपनी ताकत खो देते हैं। तो, कैल्शियम से भरपूर 5 खाद्य पदार्थों की जांच करें और उन्हें अपने आहार में शामिल करें।
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कैल्शियम से भरपूर खाद्य पदार्थ
यहां आपके नियमित आहार में शामिल करने और कैल्शियम की अनुशंसित दैनिक खुराक का उपभोग करने के लिए सबसे विविध खाद्य पदार्थों में से 5 हैं:
- डेयरी उत्पादों
सभी डेयरी खाद्य पदार्थ कैल्शियम के अच्छे स्रोत हैं। गाय के दूध की तरह, क्योंकि यह उत्पाद शरीर को प्रति 100 ग्राम 125 मिलीग्राम इस खनिज की मात्रा प्रदान करता है। इसके अलावा, यदि उन्हें स्किम्ड किया जाता है, तो ये खाद्य पदार्थ पोषक तत्वों की मात्रा में बदलाव नहीं करते हैं।
- पत्ता गोभी
कैल्शियम प्रदान करने में एक महान सहयोगी होने के नाते, पत्तागोभी की सभी विविधताएं शरीर को अच्छी मात्रा में पोषक तत्व प्रदान करती हैं। इसके अलावा, यह एक बहुत ही बहुमुखी भोजन है जिसका सेवन विभिन्न तरीकों से किया जा सकता है, सैंडविच के अंदर से लेकर फीजोडा जैसे व्यंजन तक।
- फलियां
सामान्य तौर पर फलियां वनस्पति प्रोटीन के उत्कृष्ट आपूर्तिकर्ता होने के अलावा, खनिज के भी महान स्रोत हैं। इसके अलावा, क्योंकि वे सांस्कृतिक और सुलभ खाद्य पदार्थ हैं, जैसे कि चना, बीन्स और सोयाबीन, उन्हें आसानी से आपके दैनिक आहार में शामिल किया जा सकता है।
- बादाम
विचार करने योग्य एक अन्य खाद्य समूह मेवे हैं। जहां तक कैल्शियम के स्तर का सवाल है, बादाम विशेष रूप से बेहद समृद्ध हैं। हालाँकि, यह ध्यान देने योग्य है कि यह खाद्य श्रेणी, उपभोग का कोई भी रूप हो, जैसे कि वनस्पति दूध या व्यंजनों में सामग्री, प्राकृतिक या टोस्ट किया हुआ होना चाहिए।
- समुद्री भोजन
कैल्शियम की दिलचस्प मात्रा का स्रोत होने के कारण, शेलफिश को इस सूची में शामिल किया गया है। हालाँकि इन उत्पादों की कीमतें दैनिक उपभोग के लिए इतनी सस्ती नहीं हैं, जैसे कि समुद्री भोजन झींगा, मसल्स और स्कैलप्स, जब सेवन किया जाता है, तो हमारे शरीर में इस खनिज को शामिल करने में योगदान देगा आहार।
