ककड़ी, ककड़ी के पौधे का फल, ब्राजील में व्यापक रूप से खाई जाने वाली सब्जी है। सामान्य तौर पर इसका उपयोग सलाद में किया जाता है, लेकिन इसका सेवन जूस और अन्य तैयारियों में भी किया जा सकता है। खीरे के सबसे प्रसिद्ध प्रभावों में से एक त्वचा को हाइड्रेट करना है, हालांकि, जान लें कि इस गुणकारी भोजन में अन्य गुण भी हैं। तो, अब देखिए खीरे के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं।
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पाक कला में उपयोग के अलावा, खीरे का उपयोग आमतौर पर सौंदर्य प्रसाधन उद्योग में भी किया जाता है, ठीक सौंदर्य प्रयोजनों के लिए इसके प्रभावों के कारण। इस प्रकार, ऐसे फेस मास्क और विभिन्न क्रीम हैं जिनकी संरचना में खीरा होता है। अभी इस भोजन के शीर्ष 7 लाभ देखें।
जलयोजन में सुधार करता है
पानी से भरपूर होने के कारण खीरा शरीर के जलयोजन में सुधार के लिए उत्कृष्ट है। इसलिए, यदि आपको पानी पीने में कठिनाई होती है, तो आप अपने दैनिक सेवन की पूर्ति के लिए सब्जी का उपयोग कर सकते हैं, क्योंकि यह इसका लगभग 95% प्रतिनिधित्व करता है।
आंत्र लय में सुधार करता है
मुख्य रूप से, आंत को ठीक से काम करने के लिए पानी और फाइबर के अच्छे सेवन की आवश्यकता होती है। इसलिए, खीरा एक बढ़िया विकल्प है, क्योंकि इसमें पानी और पेक्टिन नामक फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है, जो फेकल केक के निर्माण में योगदान देता है।
वजन कम करने में मदद करता है
चूँकि यह कम कैलोरी वाला और उच्च फाइबर वाला भोजन है, खीरा वजन घटाने की प्रक्रिया में दो तरह से मदद करता है: पहला, क्योंकि यह सघन भोजन नहीं है, ऊर्जा से भरपूर है। दूसरे, क्योंकि यह तृप्ति को बढ़ावा देता है, क्योंकि फाइबर में पेट को खाली करने में देरी करने का प्रभाव होता है।
मांसपेशियों में ऐंठन को रोकें
यह सब्जी पोटेशियम का एक बहुत अच्छा स्रोत है, जो बदले में एक खनिज है जो मांसपेशियों के संकुचन प्रक्रिया में भाग लेता है। इसलिए, खीरे का नियमित सेवन मांसपेशियों की ऐंठन को रोकने में मदद करता है।
पिचकने में मदद करता है
इसकी संरचना में पानी और सूक्ष्म पोषक तत्वों की मात्रा के कारण खीरे को मूत्रवर्धक शक्ति वाला भोजन माना जा सकता है। इसलिए, यदि आप जल प्रतिधारण के कारण सूजन से पीड़ित हैं, तो यह सूजन दूर करने का एक तरीका हो सकता है!
कैंसर से बचाता है
पहले से ज्ञात लाभों के अलावा, खीरे में अच्छी मात्रा में बायोएक्टिव यौगिक होते हैं जो कार्य करते हैं शरीर एंटीऑक्सिडेंट के रूप में, यानी, वे मुक्त कणों से लड़ते हैं और इस कारण से, कैंसर को रोकते हैं।
त्वचा, आंख और बालों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है
खीरा त्वचा, आंखों और बालों के लिए भी बहुत अच्छा है क्योंकि यह विटामिन ए और विटामिन सी से भरपूर है, जो इन अंगों और बालों की जड़ों के लिए आवश्यक घटक हैं।