नींबू तीखा किसे पसंद नहीं है? क्या होगा अगर मैं आपसे कहूं कि यह रेसिपी बहुत जल्दी और आसानी से बन सकती है? आप इसे 20 मिनट से भी कम समय में बना सकते हैं और यह वास्तव में बहुत अच्छा लगता है! इस लेख में ब्लेंडर में नींबू पाई बनाने के तरीके के चरणों का पालन करें।
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आपको चाहिये होगा:
द्रव्यमान के लिए:
- अनसाल्टेड मार्जरीन/मक्खन के 4 बड़े चम्मच;
- कॉर्नस्टार्च बिस्कुट का 1 पैकेज।
भरने के लिए:
- दो नींबू का रस;
- गाढ़ा दूध का 1 कैन;
- दूध क्रीम का 1 डिब्बा;
- गार्निश के लिए नींबू का छिलका (वैकल्पिक)
कैसे बनाना है:
द्रव्यमान:
कॉर्नस्टार्च बिस्किट को पीसने के लिए ब्लेंडर/प्रोसेसर में रखें, इसमें आटे की स्थिरता होनी चाहिए। फिर, इस आटे को एक रिफ्रैक्टरी में डालें और मार्जरीन/अनसाल्टेड मक्खन डालें और अपने हाथों से तब तक मिलाएँ जब तक यह आटा न बन जाए। तो, आटे को सख्त करने के लिए इसे एक सांचे के तले में हल्का दबाव देते हुए रखें और इसे 10 मिनट के लिए मध्यम तापमान पर ओवन में रखें।
अवलोकन: आटे को अधिक कुरकुरा बनाने के लिए उसे ओवन में ले जाना वैकल्पिक है। फिर, ओवन में आटे के साथ, भराई बनाएं!
भराई:
अब यह और भी आसान है! सभी सामग्रियों को ब्लेंडर में तब तक डालें जब तक यह एक सजातीय मूस न बन जाए। फिर, आटे को ठंडा होने पर उसके ऊपर मूस को सांचे में डालें और इसे तब तक जमने के लिए रख दें, जब तक यह अंदर न हो जाए दृढ़ स्थिरता जो मोल्डिंग की अनुमति देती है (यदि आप चाहें), फ्रिज का समय औसतन 4 होगा घंटे।
अंत में, इसे मजबूती से खोलें और सजाने के लिए नींबू के छिलके का उपयोग करें। यह परोसने के लिए तैयार है, अधिमानतः ठंडा।
तो, यह बहुत आसान है, है ना? अद्भुत स्वाद, मिठास का मिश्रण, नींबू की अम्लता, आटे का कुरकुरापन और मूस की मलाई का उल्लेख नहीं!
तो, अब जब आप जानते हैं कि ब्लेंडर में नींबू पाई कैसे बनाई जाती है, तो इस लेख को अपने मित्र को अग्रेषित करने का अवसर लें जो भी जानना चाहता है।
