फलों के छिलके न फेंकने के कुछ कारण यहां दिए गए हैं

कम ही लोग जानते हैं, लेकिन सभी फलों के छिलके खाने योग्य होते हैं, हालाँकि कुछ अन्य की तुलना में अधिक आकर्षक होते हैं। हालाँकि, अनानास जैसे फलों के छिलके भी भोजन के रूप में काम आ सकते हैं और विटामिन और पोषक तत्वों के स्रोत के रूप में काम कर सकते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह ज्ञात है कि फलों में विटामिन और खनिज, सबसे ऊपर, केंद्रित होते हैं फलों के छिलके. इसलिए जरूरी है कि आप इन्हें त्यागने से पहले अच्छे से सोच लें।

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फलों के छिलके खाने के कारण

• नाशपाती का छिलका

उदाहरण के लिए, व्यक्तिगत स्वास्थ्य में एक बड़ा निवेश नाशपाती, छिलका और सब कुछ खाना है। इस तरह, आप फल की त्वचा में मौजूद आहार फाइबर भंडार का लाभ उठा सकते हैं, जो आपको ग्लूकोज और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करेगा। और सबसे अच्छी बात यह है कि नाशपाती का छिलका काफी स्वादिष्ट होता है और इसका उपयोग उन व्यंजनों में भी किया जा सकता है जिनमें फल का उपयोग किया जाता है।

• टमाटर का छिलका

क्या आप जानते हैं कि टमाटर एक फल होने के साथ-साथ हमारे आहार में सबसे अधिक पौष्टिक और महत्वपूर्ण फलों में से एक है? आख़िरकार, टमाटर में लाइकोपीन होता है, जो एक एंटीऑक्सीडेंट है जो कैंसर कोशिकाओं से लड़ने के लिए जाना जाता है। इसके अलावा, टमाटर के अधिकांश एंटीऑक्सीडेंट इसके छिलके में होते हैं, इसलिए फल के छिलके और सभी खाने का प्रयास करें।

• अनन्नास

निश्चित रूप से अनानास का छिलका खुरदरा प्रतीत होता है और इसे सीधे खाना अच्छा नहीं लगता, जो सच है। हालाँकि, फलों के छिलके का लाभ उठाने के कई तरीके हैं, जैसे कि अनानास के छिलके के साथ पानी के स्वाद का नुस्खा। और यह इसके लायक है, क्योंकि फल में एंजाइम ब्रोमेलैन होता है, जो हमारे पेट को सूजन से बचाने के लिए जिम्मेदार होता है।

• कीवी

विटामिन से भरपूर और बहुत स्वादिष्ट एक और विकल्प है कीवी का छिलका, जो हमारे शरीर के लिए ऑक्सीडेंट का एक शक्तिशाली स्रोत है। इस प्रकार, कीवी का सेवन करते समय, अपने आहार में छिलके, या यहां तक ​​कि फल से बनाए जाने वाले विटामिन और जूस में भी शामिल करने पर विचार करना सुनिश्चित करें।

• तरबूज

हो सकता है कि आपने तरबूज का छिलका खाने के बारे में सोचा हो, लेकिन अगर आप जानते कि इसमें लाइकोपीन भी होता है जो कैंसर से बचाता है, तो आप इसे जरूर खाएंगे। और इतना ही नहीं, आख़िरकार, तरबूज़ का छिलका भी एक शक्तिशाली मूत्रवर्धक उपाय है, जो मूत्र रोगों को रोकने में सक्षम होगा।