पॉपकॉर्न एक बहुत ही स्वादिष्ट भोजन है जो हर किसी को पसंद होता है, लेकिन इसके अलावा, यह एक सुपर बहुमुखी विकल्प भी है जिसे कई तरीकों से बनाया जा सकता है। इसके उपभोग के सबसे आम तरीकों में से एक निश्चित रूप से प्रसिद्ध मीठा पॉपकॉर्न है, जो चीनी से बना होता है और जो स्वादिष्ट भी होता है।
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गाढ़े दूध और नारियल के साथ पारंपरिक पॉपकॉर्न भी है। तैयारी की कई संभावनाएँ हैं, और सभी समान रूप से स्वादिष्ट हैं। लेकिन क्या आपने कभी कोशिश की है दूध पॉपकॉर्न रेसिपी? यह नवीनता बच्चों की पार्टियों में सफल है और पहले से ही एक क्लासिक बन रही है। यदि आपने अभी तक यह स्वादिष्ट व्यंजन बनाना नहीं सीखा है, तो हमारे साथ बने रहें और इस रेसिपी को देखें!
दूध पॉपकॉर्न रेसिपी
अवयव:
मीठे पॉपकॉर्न का यह संस्करण बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- 1 कप (चाय) पॉपकॉर्न कॉर्न;
- 2 बड़े चम्मच तेल;
- 1 कप (चाय) चीनी;
- ½ कप पानी;
- मक्खन या मार्जरीन का 1 बड़ा चम्मच;
- ½ कप (चाय) पाउडर वाला दूध।
गौरतलब है कि पाउडर वाला दूध किसी भी ब्रांड का हो सकता है, लेकिन कई लोग स्वाद बेहतर होने का तर्क देते हुए निन्हो दूध का उपयोग करना पसंद करते हैं। आप जिसे चाहें उसका उपयोग कर सकते हैं।
बनाने की विधि:
पॉपकॉर्न बनाने का यह तरीका पारंपरिक पॉपकॉर्न से थोड़ा अलग तरीके से तैयार किया जाता है, लेकिन फिर भी यह बहुत आसान और व्यावहारिक है। इसलिए सामग्री को अलग कर लें और एक बड़ा बर्तन चुनें। सबसे पहले तेल, पॉपकॉर्न, पानी और चीनी डालकर आग पर चढ़ा दें। और यहां पहला रहस्य है: पॉपकॉर्न के दानों को तेल के साथ तब तक हिलाएं जब तक कि दाने फूटने न लगें। अगर इसमें थोड़ा समय लगे तो आश्चर्यचकित न हों, बिना रुके हिलाते रहें।
जैसे ही पहला पॉपकॉर्न फूटे, पैन को ढक दें और आंच धीमी कर दें। इस समय, आप जलने से बचने के लिए पैन को थोड़ा हिला भी सकते हैं। ध्यान दें कि पॉप्ड पॉपकॉर्न पीले रंग का है, जिसमें अतिरिक्त चीनी के कारण कारमेल रंग है। यही वह बिंदु है जो हम चाहते हैं।
सभी पॉपकॉर्न फूटने के बाद, पैन को आंच से हटा लें और सभी चीजों को एक कटोरे में डालें। - फिर इसमें पिसा हुआ दूध मिलाएं. यह बहुत महत्वपूर्ण है कि यह चरण तब किया जाए जब पॉपकॉर्न अभी भी गर्म और गीला हो, ताकि पाउडर वाला दूध चिपक जाए। अंत में, बस थोड़ा ठंडा होने और इस आनंद का स्वाद लेने की प्रतीक्षा करें। हमें यकीन है कि आप इसे दोबारा करना चाहेंगे।
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