क्या गूदेदार और अधिक पकी स्ट्रॉबेरी को बचाना संभव है?

किसी को भी गूदेदार, अधिक पकी स्ट्रॉबेरी पसंद नहीं होती। जब वे पुराने हो चुके होते हैं तो बनावट अधिक दानेदार होती है और किसी के स्वाद को पसंद नहीं आती। लेकिन कई लोगों के दिमाग में भोजन की बर्बादी की रोकथाम को ध्यान में रखते हुए, दुखद दिखने वाले फल को जल्द ही न छोड़ना बुद्धिमानी है। इस लेख को पूरा पढ़ें और जानें स्ट्रॉबेरी को लंबे समय तक कैसे बनाये रखें.

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स्ट्रॉबेरी खरीदने के बाद उनकी देखभाल कैसे करें

स्ट्रॉबेरी के लिए, उचित भंडारण इस फल के शेल्फ जीवन को बढ़ाने में मदद कर सकता है। सफाई के बाद, यदि आप उसी दिन फल खाने का इरादा रखते हैं, तो आप इसे रसोई काउंटर पर छोड़ सकते हैं, क्योंकि कमरे का तापमान फल के स्वाद को बरकरार रखता है।

हालाँकि, यदि उन्हें बाद में उपयोग के लिए संग्रहीत किया जाता है, तो उन्हें मूल कंटेनर से हटा दें और उन्हें रखने के लिए प्लेट को कागज़ के तौलिये या सूखे कपड़े से ढक दें। साथ ही, उन्हें प्लास्टिक रैप या एयरटाइट ढक्कन से ढंकना चाहिए। इस तकनीक से उन्हें एक सप्ताह तक दृढ़ रहना चाहिए।

हालाँकि, कभी-कभी ऐसा होता है कि आपके फल की बनावट नरम हो जाती है, क्योंकि समय बीत चुका होता है। इन मामलों में, वे अरुचिकर हो जाते हैं, इसलिए यह सुनिश्चित करने का प्रयास करें कि आप उन्हें तुरंत न फेंकें, क्योंकि इसका कोई समाधान हो सकता है।

बर्फ में डुबोकर छोड़ दें

स्ट्रॉबेरी को बर्फ के स्नान में रखने से आपके फल को फिर से जीवंत किया जा सकता है। इस प्रक्रिया के बाद आप निश्चित रूप से अपना सबसे आकर्षक फल देखेंगे और उसे किसी तरह खाएंगे। इसे कैसे करें नीचे देखें:

चरण दर चरण: फलों को ठंडे पानी से ढकने के बाद, बर्फ के टुकड़े डालें जब तक कि वे पूरी तरह से डूब न जाएं। इसलिए पानी डालने से पहले इन्हें 20 मिनट तक भीगने दें।

टिप: बर्फ़ का ठंडा पानी आपकी स्ट्रॉबेरी को चौंका देगा और उन्हें वापस जीवंत कर देगा। इस तकनीक के लिए, यह अनुशंसा की जाती है कि प्रक्रिया पूरी होने के बाद आप अपने फल को पूरी तरह से सुखा लें।

गूदेदार स्ट्रॉबेरी को कूड़े में फेंकने के बजाय, जब आपको उनकी आवश्यकता हो तो आप इस बर्फ स्नान विधि का उपयोग कर सकते हैं ताकि आपको उन्हें बर्बाद न करना पड़े। तो आप ग्रह की मदद करेंगे, आप अपने खर्च किए गए पैसे का उपयोग करेंगे और आप अभी भी अच्छी स्ट्रॉबेरी खा सकते हैं।