हे रोटी यह दुनिया में सबसे ज्यादा खाये जाने वाले खाद्य पदार्थों में से एक है। का एक उत्कृष्ट स्रोत होने के अलावा कार्बोहाइड्रेट, इसे विभिन्न तरीकों से भी बनाया जा सकता है, जो इसे और भी अधिक व्यावहारिक और स्वादिष्ट बनाता है। इसलिए, यदि आप बहुत अधिक समय खर्च किए बिना इस भोजन का एक नया स्वाद आज़माना चाहते हैं रसोईघर, बस जांचें घोंसले के साथ शॉर्टब्रेड रेसिपी.
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इस नुस्खे के लिए, आपको निम्नलिखित चीजें हाथ में रखनी होंगी:
- 1 बड़ा चम्मच (सूप) मक्खन;
- 1 अंडा;
- 4 बड़े चम्मच पानी;
- 1 कप (चाय) गेहूं का आटा;
- आधा कप (चाय) पाउडर वाला दूध;
- 1 चम्मच (चाय) रासायनिक बेकिंग पाउडर;
- आधा कप (चाय) जई का चोकर;
- 1 चुटकी नमक;
- 2 बड़े चम्मच अलसी।
बनाने की विधि:
अब समय आ गया है कि आप अपने हाथ गंदे कर लें और घोंसले के साथ अपनी शॉर्टब्रेड तैयार करना शुरू कर दें। इस रेसिपी का पहला चरण सभी सामग्रियों को एक कंटेनर में डालना है। इस प्रकार, आपको उन्हें पानी के साथ तब तक मिलाना होगा जब तक कि यह एक सजातीय और थोड़ा नम स्थिरता में न आ जाए।
जब आप उस बिंदु पर पहुंचें, तो आपको अपने हाथ पर गेहूं का आटा छिड़कना चाहिए और बन्स को आकार देना शुरू करना चाहिए। उसके बाद, एक बेकिंग डिश को मक्खन से चिकना करें और ब्रेड डालें, याद रखें कि उन्हें एक-दूसरे से अच्छी तरह से अलग रखें ताकि वे बढ़ सकें। अगला कदम उन्हें मध्यम ओवन (200ºC) में लगभग 20 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करना है।
अंतिम चरण बेकिंग शीट को ओवन से निकालना और परोसने से पहले बन्स के ऊपर थोड़ा सा दूध डालना है।
अपनी रेसिपी को स्वादिष्ट कैसे बनाएं?
यदि आप इस रेसिपी को और अधिक मसालेदार बनाना चाहते हैं, तो आप बन्स को थोड़ी फ्रूट जेली, क्रीम चीज़ या सफ़ेद चीज़ के साथ भी परोस सकते हैं। इसके अलावा, आप उन्हें लंबे समय तक चलने के लिए पकाने के बाद प्लास्टिक की थैलियों में जमने के लिए रख सकते हैं।