यह आपके दोपहर के नाश्ते के लिए और अपने मेहमानों को परोसने के लिए आदर्श रेसिपी है।
सेब एक विशिष्ट बेकरी केक और अति स्वादिष्ट है। हालाँकि, कई लोग सोचते हैं कि फल की बनावट के कारण, इसे बनाना कठिन केक है, लेकिन ऐसा नहीं है। घर का बना दालचीनी सेब केक तैयार करना बहुत आसान है, ब्लेंडर का उपयोग करना और भी आसान है, और यह आपके दोस्तों और परिवार के लिए दोपहर के नाश्ते के रूप में परोसने का एक उत्कृष्ट विकल्प है। आइए जानें इसे स्वादिष्ट बनाने की विधि सेब दालचीनी केक रेसिपी अब!
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सेब दालचीनी केक रेसिपी
अवयव
द्रव्यमान के लिए:
- 2 कप चीनी;
- 2 कप गेहूं का आटा;
- दालचीनी पाउडर से भरा 1 बड़ा चम्मच;
- 1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर;
- 3 पूरे अंडे;
- 3 बड़े छिलके वाले सेब;
- 1 कप वनस्पति तेल;
- 1 चुटकी नमक.
छत तक:
- छिलके सहित 2 मध्यम सेब;
- ¾ कप ब्राउन शुगर (या डेमेरारा);
- मक्खन के 4 बड़े चम्मच;
- केंद्रित सेब के रस के 2 बड़े चम्मच;
- 1 चम्मच दालचीनी उथली कॉफी;
- ½ कप कॉर्न सिरप.
बनाने की विधि
पास्ता:
- सबसे पहले, एक मध्यम आकार के बेकिंग पैन या पारंपरिक केक पैन को गेहूं के आटे से छिड़क कर चिकना कर लें;
- फिर, एक बड़ा रिफ्रैक्टरी लें, आटा छान लें और चीनी, दालचीनी और खमीर डालें। संरक्षित;
- फिर, सेब लें, उन्हें छीलें, क्यूब्स में काटें और छिलके रखें;
- फिर, अंडे, तेल और सेब के छिलकों को एक ब्लेंडर में फेंटें जिन्हें आपने आरक्षित किया है;
- मिश्रण को सूखी सामग्री के कटोरे में डालें और चिकना होने तक धीरे से मिलाएँ;
- फिर सेब के टुकड़े डालें और मिलाएँ;
- इस मिश्रण को बेकिंग डिश में डालें और मध्यम तापमान पर लगभग 45 मिनट तक बेक करें;
- अंत में, ओवन से निकालें और चाशनी बनाते समय ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें।
छत:
- एक पैन में मक्खन, चीनी, सेब का रस, कॉर्न सिरप और दालचीनी डालें;
- फिर इस मिश्रण को तब तक गर्म करें जब तक कि चीनी घुल न जाए और गाढ़ापन न बदल जाए;
- अंत में, जब यह सबसे मलाईदार स्थिरता तक पहुंच जाए, तो आंच बंद कर दें और केक के ऊपर फ्रॉस्टिंग डालें।