कौन सा विकल्प स्वास्थ्य को कम नुकसान पहुँचाएगा: पिज़्ज़ा या हैमबर्गर?

जन्मदिन, खुशी के घंटे और सामान्य तौर पर उत्सव जैसे विशेष क्षण हमें अस्थायी रूप से आहार छोड़ने की अनुमति देते हैं। हालाँकि, यह महत्वपूर्ण है कि इन स्थितियों में भी हम ध्यान केंद्रित रखने का प्रबंधन करें ताकि सबसे लोकप्रिय विकल्पों से शुरू करके कुल नुकसान न हो। तो, पता करें कि क्या पिज़्ज़ा या हैमबर्गर खाना स्वास्थ्यप्रद है ताकि ये क्षण सबसे खराब परिणाम उत्पन्न न करें।

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क्या पिज़्ज़ा या हैमबर्गर खाना स्वास्थ्यवर्धक है?

दोनों व्यंजन स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण नुकसान पहुंचा सकते हैं, क्योंकि उनकी तैयारी में कई खतरनाक घटक शामिल होते हैं। आख़िरकार, पिज़्ज़ा में आम तौर पर एम्बेडेड मीट जैसे अन्य गैर-अनुशंसित घटकों के अलावा, वसायुक्त चीज़ों की अतिशयोक्ति होती है। दूसरी ओर, हैमबर्गर में फ्राइंग फैक्टर होता है, जो हमारे हृदय स्वास्थ्य के लिए कई जोखिम पैदा करता है। इसके अलावा, दोनों भोजनों में बहुत अधिक कार्बोहाइड्रेट और कैलोरी होती है।

किसी भी मामले में, दोनों विकल्प स्वास्थ्यप्रद व्यंजन हो सकते हैं, जब तक कि सामग्री ज़्यादा न हो जाए। उदाहरण के लिए, एक हैमबर्गर कम हानिकारक होगा यदि ब्रेड साबुत अनाज की हो, अधिक फाइबर वाली हो, या पनीर सफेद हो। यह उल्लेख करने की आवश्यकता नहीं है कि ग्रील्ड मांस तले हुए मांस की तुलना में कहीं अधिक मायने रखता है। जैसे पिज़्ज़ा को कम आक्रामक सामग्री के साथ बनाया जा सकता है, उदाहरण के लिए, एक बार फिर, सफेद पनीर, मशरूम, तुलसी के पत्ते और टमाटर।

हैमबर्गर में प्रोटीन अधिक होता है

लेकिन, यदि आप पारंपरिक ढांचे के भीतर दो विकल्पों के बीच कम जोखिम वाले विकल्प की तलाश कर रहे हैं, तो शायद आपको हैमबर्गर के साथ जाना चाहिए। ऐसा इसलिए है, क्योंकि जब तक बर्गर सादा होता है, बिना बेकन या तले हुए अंडे के, सलाद और टमाटर के सलाद के साथ, और सिर्फ पनीर का एक टुकड़ा होता है, तब तक उसमें कार्बोहाइड्रेट कम होता है।

इसके विपरीत, ग्रिल्ड मांस को एक अच्छा प्रोटीन माना जा सकता है, जब तक कि यह बहुत अधिक चिकना न हो। इस प्रकार, यदि आप साबुत आटे की ब्रेड और सफेद पनीर जोड़ते हैं, तो सैंडविच बिना किसी बड़े प्रतिबंध के, पोषण मूल्य में एक बहुत ही सुसंगत विकल्प बन जाता है। जबकि पिज्जा को आपके शरीर के लिए कम आक्रामक व्यंजन बनने के लिए अधिक परिवर्तनों की आवश्यकता होगी।