ए शकरकंद फाइबर, विटामिन और से भरपूर एक कंद है कार्बोहाइड्रेटयानी यह एक ऐसी जड़ है जो स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होती है।
यह जड़ ब्राज़ीलियाई व्यंजनों में उन लोगों के लिए लोकप्रिय हो गई है जो मांसपेशियाँ बढ़ाना चाहते हैं क्योंकि इसकी संरचना में वसा की मात्रा भी कम होती है।
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शरीर को लाभ पहुंचाने के अलावा, शकरकंद का उपयोग खाना पकाने में किया जाता है और कई व्यंजनों में इसका उपयोग किया जा सकता है।
इस लेख में हम आपको बनाना सिखाएंगे एयरफ्रायर में शकरकंद, बिना तेल के उपयोग के, इसे और भी स्वास्थ्यवर्धक बनाता है।
एयरफ्रायर में शकरकंद कैसे बनाएं
इस रेसिपी में कुछ सामग्रियां शामिल हैं, लेकिन स्वाद में विविधता बढ़ाने के लिए अन्य सामग्री भी जोड़ी जा सकती है।
आवश्यक सामग्री.
- 400 ग्राम शकरकंद;
- तेल;
- नमक स्वाद अनुसार।
इन सामग्रियों को रखने के बाद एक मध्यम आकार के पैन को अलग कर लें और उसमें पानी भर दें, इसके बाद आलू को आधा काट कर पैन में डाल दें.
पकाने के लिए पैन को आग पर ले जाएं, आलू को पकाने में सावधानी बरतें, यह बहुत अधिक नरम नहीं हो सकता, इसे गाढ़ा होने तक पकाएं लेकिन कच्चा नहीं। ध्यान देने वाली बात यह है कि आलू को छिलके में ही पकाना चाहिए।
एक बार पकने के बाद, उन्हें संभालते समय सावधान रहें क्योंकि वे गर्म हैं, आलू को लगभग 1 सेंटीमीटर मोटे टुकड़ों में काट लें। तो, एक छोटे कंटेनर में जैतून का तेल डालें और शकरकंद के स्लाइस को डुबोएं, और लगभग 3 मिनट के लिए छोड़ दें।
एयरफ्रायर में तैयारी के दौरान तेल आलू को अधिक रसीला बना देगा।
3 मिनिट बाद स्लाइस को एयरफ्रायर ट्रे पर फैला दीजिए और ऊपर से स्वादानुसार नमक डाल दीजिए.
शकरकंद के साथ एयरफ्रायर को 200º पर 18 मिनट के लिए छोड़ दें। हालाँकि, एयरफ्रायर की शक्ति के आधार पर समय भिन्न हो सकता है, इसलिए इसे कुछ बार जांचें।
अंत में, शकरकंद अधिक सुनहरा दिखने पर तैयार हो जाएगा। और इस तरह यह परोसने के लिए तैयार है!
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