एवोकैडो एक ऐसा भोजन है जो अपनी वसा सामग्री के लिए जाना जाता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि वे ज्यादातर मोनोअनसैचुरेटेड होते हैं, जो आपके शरीर के लिए अच्छा है? इस तरह सही संतुलन में आहार में नियमित रूप से एवोकाडो का सेवन कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करने में मदद करेगा। एवोकैडो के बारे में और नीचे जानें कि इसके साथ क्या किया जा सकता है।
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एवोकाडो के फायदे
एवोकाडो मुख्य रूप से मोनोअनसैचुरेटेड वसा से बना होता है, जिसे स्वस्थ वसा माना जाता है, जो शरीर के लिए अच्छा होता है। इस प्रकार, वे ट्राइग्लिसराइड और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में योगदान करते हैं।
यह फल विटामिन ए, सी, बी6 और ई से भरपूर है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्य के स्तर पर सीधे हस्तक्षेप करता है, शरीर को हानिकारक कारकों से बचाता है। बाहरी कारक, हड्डियों के विकास के स्तर पर कार्य करते हैं, त्वचा और ऊतकों में कोलेजन के संश्लेषण में भाग लेते हैं, विशेषताओं से युक्त होने के अलावा एंटीऑक्सीडेंट. जहाँ तक खनिजों की बात है, पोटेशियम और मैग्नीशियम प्रमुख हैं, जो चयापचय और रक्तचाप नियंत्रण के लिए आवश्यक हैं।
इसके अलावा, एक अमेरिकी अखबार में प्रकाशित अध्ययन के अनुसार, एवोकैडो एक अच्छा हृदय रक्षक है। इस तरह, उदाहरण के लिए, प्रति सप्ताह 80 ग्राम एवोकैडो की दो सर्विंग का सेवन दिल के दौरे के जोखिम को 21% तक कम करने के लिए पर्याप्त है।
अपनी दिनचर्या में शामिल करने के लिए एवोकैडो क्रीम रेसिपी
अवयव
- 1 बड़ा एवोकाडो आधा कटा हुआ (गुठली हटाकर);
- 1 बड़ा चम्मच नींबू;
- किसी भी स्वीटनर का 1 बड़ा चम्मच (उदाहरण के लिए चीनी या सुक्रालोज़)।
बनाने की विधि
- सबसे पहले एक चम्मच लें और उसमें से एवोकाडो का गूदा निकालकर एक कटोरे में रख लें;
- फिर एवोकैडो को मैश करने के लिए एक कांटा लें, हालांकि, इसे बनावट देने के लिए कुछ बड़े टुकड़े छोड़ दें;
- फिर अपनी पसंद के स्वीटनर के साथ ताजा निचोड़ा हुआ नींबू मिलाएं;
- अंत में, सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं, इसे 2 घंटे के लिए जमने के लिए रख दें और यह खाने के लिए तैयार है।