समृद्ध और विविध गैस्ट्रोनोमिक प्रदर्शनों की सूची के लिए व्यावहारिक और स्वादिष्ट व्यंजन आवश्यक हैं। नाश्ते एवं मिठाइयों के क्षेत्र में, केले का हलवा रेसिपी यह तेज़ होने और अंतिम नाम के रूप में सरलता के लिए जाना जाता है। ऐपेरिटिफ़ भी स्वास्थ्यवर्धक है और इसका विकल्प हो सकता है गाढ़ा दूध का हलवा परंपरागत।
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केवल तीन सामग्रियों का उपयोग करें
कम सामग्री वाले स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन नीरस और बेस्वाद भोजन का पर्याय नहीं हैं। इसके विपरीत, केले का हलवा इस समय एक स्वादिष्ट, व्यावहारिक और बहुत ही किफायती स्नैक के रूप में सामने आता है।
तैयारी में 30 मिनट तक का समय लग सकता है, क्योंकि नुस्खा आग में चला जाता है। हालाँकि, क्योंकि आपको अधिक सामग्री की आवश्यकता नहीं है, आपको बाद में कंटेनरों को धोने के लिए काम नहीं करना पड़ेगा।
यह रेसिपी इसलिए भी स्वास्थ्यवर्धक है क्योंकि इसमें केवल दूध, अंडे और केले शामिल हैं। चीनी पके केले के कारण होती है, जो बहुत मीठा होता है। इसके अलावा, गाय के दूध को काजू या बादाम के दूध जैसे वनस्पति दूध से बदला जा सकता है। आगे जानें इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
अवयव
- 400 मिलीलीटर दूध;
- चार अंडे;
- 4 पके और मसले हुए केले।
करने का तरीका
- - एक कंटेनर में अंडे को फौएट की मदद से खूब फेंट लें. फिर धीरे-धीरे दूध और केला मिलाएं जब तक कि क्रीम न बन जाए;
- पानी के साथ प्रेशर कुकर के अंदर एक छेद वाला गोल सांचा रखें, जो आकार के आधे से नीचे होना चाहिए;
- मिश्रण को सांचे में स्थानांतरित करें और एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर करें, कोई खुलापन न छोड़ें;
- - पैन को बंद करें और इसे मध्यम आंच पर छोड़ दें. दबाव पड़ने के बाद 15 मिनट गिनें और इसे बंद कर दें;
- पैन से दबाव निकलने दें, शांतिपूर्वक और सावधानी से हलवा खोलें और निकालें;
- इसे 6 घंटे के लिए या ठंडा होने तक फ्रिज में रख दें;
- विकास करें, सेवा करें और आनंद लें!
यह रेसिपी दोपहर के भोजन के बाद या दोपहर के नाश्ते के साथ एक अच्छी मिठाई हो सकती है। केले के हलवे को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए आप इसमें आलूबुखारा या अपनी पसंद के अन्य फल मिला सकते हैं।