सावधान! ये पेय पदार्थ अंधेपन का कारण बन सकते हैं

जो लोग सोचते हैं कि दृष्टि संबंधी समस्याएं केवल बीमारी या दुर्घटनाओं के कारण ही विकसित होती हैं, यह सच नहीं है! फ्रंटियर्स इन न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अध्ययन में कहा गया है कि सेब के जूस का अत्यधिक सेवन फल अपरिवर्तनीय दृष्टि हानि हो सकती है।

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क्या यह सचमुच अंधेपन का कारण बनता है?

फ्रंटियर्स इन न्यूट्रिशन में प्रकाशित अध्ययन के अनुसार, इस प्रकार के पेय में एएमडी (एडवांस्ड मैक्यूलर डिजनरेशन) के खतरे को बढ़ाने की क्षमता होती है। उम्र से संबंधित) जो एक बीमारी है और, जैसा कि नाम से पता चलता है, रेटिना के केंद्रीय क्षेत्र को ख़राब कर देता है, जिसके परिणामस्वरूप अपरिवर्तनीय कमी होती है दृष्टि का.

2005 और 2006 के कुछ डेटा और प्रश्नावली प्रतिक्रियाओं के माध्यम से जो सीडीसी (केंद्र) के राष्ट्रीय स्वास्थ्य और पोषण परीक्षा सर्वेक्षण के डेटाबेस क्षेत्र में उपलब्ध हैं रोग नियंत्रण), शोधकर्ताओं ने अंततः पता लगाया कि फलों का रस वास्तव में किसी भी एएमडी या प्रारंभिक एएमडी को प्रभावित नहीं करता है, बल्कि एएमडी के विकास के जोखिम को बढ़ाता है। बीमारी।

ओसीएल विज़न की विशेषज्ञ रबिया बॉर्किज़ा का कहना है कि हालांकि इस अध्ययन के नतीजे दिलचस्प हैं, फिर भी वे अनिर्णायक, यह देखते हुए कि यह उस पद्धति और विश्लेषण के साथ नहीं किया गया था जो वास्तव में बीमारी और के बीच संबंध स्थापित कर सके कारण। बॉर्किज़ा के लिए, यह साबित करने के लिए आगे की जांच की आवश्यकता है कि वास्तव में फलों के रस की खपत और एएमडी के बीच एक संबंध है।

विशेषज्ञ का कहना है, "हम जानते हैं कि इन रसों में मौजूद विटामिन हमारी आंखों के स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद हो सकते हैं।" हालाँकि, वह इस तथ्य पर जोर देती है कि फलों के रस की अत्यधिक खपत की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि इसे तैयार करते समय, व्यक्ति बड़ी मात्रा में चीनी का सेवन कर सकता है।