रियो ग्रांड डो सुल में मवेशियों की शुरूआत के बारे में कई सिद्धांत हैं। इन सिद्धांतों में से एक का कहना है कि 1611 और 1617 में उरुग्वे नदी की एक सहायक नदी रियो नेग्रो के मुहाने पर, हर्नांडारियास द्वारा छोड़े गए छोटे झुंडों से मवेशियों की उत्पत्ति हुई थी। चारुओं ने इन मवेशियों को खा लिया, क्योंकि जब कोलोनिया डो सैक्रामेंटो की स्थापना हुई थी, तो मवेशी केवल वैकारिया डो मार में पाए जाते थे।
एक अन्य सिद्धांत में कहा गया है कि फ्रांसिस्को नेपर डी अलेंकैस्ट्रो ने 1691 में मवेशियों को पेश किया था, लेकिन उस तारीख से पहले रियो ग्रांडे डो सुल में मवेशियों के झुंड के बारे में पहले से ही जानकारी है।
तीसरा सिद्धांत मिशनरी है। १६२८ में मवेशियों के झुंड में कमी की खबरें हैं। 1633 में यह मिशनरी गांवों में कम संख्या में पंजीकृत है। 1634 में ही फादर क्रिस्टोबल डी मेंडोज़ा ने रियो ग्रांडे डो सुल राज्य में बड़े पैमाने पर मवेशियों को पेश किया था।
VACARIA, Castelhano baqueria में, खेतों के बड़े विस्तार को दिया गया नाम था, जहां जेसुइट मिशनरी ऑफ द रिडक्शन और मिशनों के सात लोगों में से अपने झुंडों को खुला, ऊंचा, उनके लिए भंडार बनाने के लिए रखा रिसॉर्ट्स
१६२९ में जेसुइट्स द्वारा उरुग्वे नदी के दाएं से बाएं किनारे पर मवेशियों की शुरूआत एक का प्रारंभिक बिंदु था। विशाल झुंड जो उरुग्वे नदी के निचले इलाकों में फैल जाएगा, जिसे "वकारियास डू मार" के नाम से जाना जाएगा, और पठार और पर्वत श्रखला।
जेसुइट्स, बांदीरांटेस के आगमन के साथ, उरुग्वे नदी के दूसरे किनारे पर वापस चले गए, मूल निवासियों को ले गए, लेकिन उन्होंने कटौती में उठाए गए मवेशियों को छोड़ दिया। ये झुंड, पम्पास में छोड़े गए और स्वतंत्र रूप से प्रजनन करते हुए, जंगली हो गए और एक विशाल मवेशी रिजर्व का निर्माण किया, जिसे "वेकारिया डेल मार" के नाम से जाना जाता है।
लगुना डॉस पाटोस और जकूई और नीग्रो नदियों के बीच स्थित वैकारिया डो मार को स्पेनिश और पुर्तगालियों ने लूट लिया था। इन विजेताओं के हिंसक क्रोध से बचने के लिए, जेसुइट्स के प्रांतीय श्रेष्ठ, फादर लौरो नून्स, 1702 में, उन्होंने एक ऐसे क्षेत्र में "वाकारिया डॉस पिनहाईस" बनाने का फैसला किया, जो स्पेनियों के लिए दुर्गम था और पुर्तगाली।
यह क्षेत्र पिता द्वारा आयोजित अंतिम डेयरी से मेल खाता है, जिसे "बाक्वेरिया डी लॉस पिनारेस" कहा जाता है, इस खेत की स्थापना 1697 में हुई थी।
अल्बार्डो दा सेरा या कॉक्सिलहा ग्रांडे का क्षेत्र लंबे समय तक "वेकारिया डॉस पिनहाईस" नामक क्षेत्र का हिस्सा था।
स्पैनिश और पुर्तगाली के लिए आपूर्ति के स्रोत "चिमाराओ" नामक मवेशियों के झुंड थे जो लगभग स्वचालित रूप से बने थे। 1781 फ्रांसिस्को रोक रोसियो में वर्णित वैकारिया डॉस पिनहाइस या कैम्पोस दा वेकारिया बनी हुई है:
"इस महाद्वीप की भूमि का तीसरा भाग और रियो ग्रांडे डी साओ पेड्रो की सरकार कैम्पोस दा वेकारिया नामक पर्वत की चोटी पर स्थित खेत हैं, जो कि विशाल और का विस्तार है। दक्षिणी भाग से रियो गुएबा तक और उत्तरी भाग से रियो तक कई नदियों के साथ अपने दक्षिणी और उत्तरी पक्षों की ओर लंबे, कटे और नहाए हुए उरुग्वे। यह बीच में एक अल्बार्डो ग्रांडे के साथ बनता या उठाया जाता है जो गांवों और खेतों तक फैलता है और फैलता है उरुग्वे में जेसुइट मिशनों के और सिएरा और कॉर्डिलेरा के साथ दक्षिणी और पूर्वी पक्षों द्वारा बंद कर दिया गया सामान्य; उरुग्वे नदी के साथ उत्तर की ओर, जो एक ही पर्वत श्रृंखला से निकलती है; और पश्चिमी तरफ, उसी पहाड़ को पार करते समय जकूई के मार्ग में झाड़ी की रस्सी (...) के साथ"।
जेसुइट मिशनरियों द्वारा मवेशियों की शुरूआत और इन वैकारियों के गठन के साथ, रियो ग्रांडे डो सुल भूमि के विनियोग के लिए बुनियादी आर्थिक नींव रखी गई थी: जंगली मवेशियों की कीमत।
आर्थिक रूप से, लाभकारी अवैध व्यापार को संरक्षित करने के अलावा, यह पुर्तगालियों की ओर से, मवेशियों के विशाल भंडार और वेकारिया डेल मार के ज्ञान को निहित करता है। इसमें एक हिंसक प्रकृति की तीव्र गतिविधि विकसित करना शुरू कर दिया। ब्यूनस आयर्स या सैक्रामेंटो के माध्यम से यूरोप को निर्यात किए जाने वाले चमड़े को निकालने के लिए ज़ुक्रो मवेशियों का शिकार किया गया था। मवेशियों का शिकार विभिन्न सामाजिक समूहों से ध्यान का विषय था: सैक्रामेंटो से पुर्तगाली, गांवों से आने वाले भारतीय पुजारियों के लिए काउबॉय, सांता फ़े, कोरिएंटेस और ब्यूनस आयर्स के "शेयरधारक", जो अधिकारियों की अनुमति से जानवरों का शिकार करते थे स्पैनिश महिलाएं, और वे व्यक्ति, जो, "बिना राजा, बिना विश्वास और बिना कानून के", अपने दम पर घूमते थे, जो भी उन्हें भुगतान करता है उन्हें खाल बेचते हैं अधिक। यहां तक कि अंग्रेजों ने भी कौरमा व्यवसाय से लाभ के लिए क्षेत्र में "दक्षिण समुद्री कंपनी" से जुड़ी एक चौकी की स्थापना की।
इस अवधि में, मांस को आर्थिक रूप से अच्छा नहीं माना जाता था, स्थानीय रूप से उपभोग किया जाता था जो कि वध के समय निर्वाह के लिए आवश्यक था और बाकी सड़ने के लिए छोड़ दिया गया था। चमड़े की बिक्री के लिए तथाकथित Preia de Gado Alçado, दूर दक्षिण में चले गए, उस क्षेत्र पर ध्यान आकर्षित किया जो अपने पशुधन धन के लिए जाना जाने लगा।
वकारिया दो मार्च एक ऐसे क्षेत्र में था जो स्पेन के राजा का था, जैसा कि 1640 से, इबेरियन क्राउन के संघ के अंत के साथ, टॉर्डेसिलस की संधि वापस सामने आई थी। हालाँकि, इस क्षेत्र का प्रशासन यीशु की सोसाइटी के पुजारियों द्वारा किया जाता था।
चमड़े और लोंगो को निकालने के लिए इन मवेशियों के वध के साथ-साथ 1739 में साओ पाउलो में सैनिकों को ले जाने के बाद, इस क्षेत्र में और मवेशी नहीं थे।
ग्रंथ सूची संदर्भFE
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पेट्रीसिया बारबोज़ा दा सिल्वा द्वारा लिखित पाठ।
ब्राजील क्षेत्रीय - ब्राजील का इतिहास - ब्राजील स्कूल
स्रोत: ब्राजील स्कूल - https://brasilescola.uol.com.br/historiab/introducao-do-gado.htm
