जापानी रेस्तरां उन ग्राहकों को बाहर निकाल देता है जो खाना खाते समय अपने सेल फोन का इस्तेमाल करते हैं

पर जापान, ऐसे रेस्तरां मिलना आम बात है जहां जल्दी खाना खाने और उसके तुरंत बाद जगह छोड़ देने की प्रथा का उपयोग किया जाता है, विशेष रूप से रेमन में विशेषज्ञता रखने वाले प्रतिष्ठानों में, एक प्रकार का इंस्टेंट नूडल जो दुनिया भर में प्रसिद्ध हो गया पूरा।

इस आधार को ध्यान में रखते हुए, टोक्यो में देबू-चान रेमन हाउस के मालिक, व्यवसायी कोटा काई ने गोद लिया एक अधिक कठोर दृष्टिकोण और ग्राहकों को अपना काम पूरा करने में लगने वाले समय का निर्धारण करना शुरू कर दिया भोजन.

डेबू-चान रेस्तरां, जिसका नाम जापानी में "गोल-मटोल" है, का टोक्यो शहर में पहले से ही लगभग पांच साल का इतिहास है।

सीएनएन के अनुसार, जिसके पास इस मामले की प्रत्यक्ष जानकारी थी, रेस्तरां के मालिक को एहसास हुआ कि जिन ग्राहकों को खाना शुरू करने में सबसे अधिक समय लगा, वे वे थे जो अपने सेल फोन का उपयोग करने में बहुत अधिक समय बिताते थे मेज़।

इस अवलोकन के आधार पर, उन्होंने अपने ग्राहकों को अपने भोजन का आनंद लेने के बजाय मोबाइल उपकरणों पर समय बर्बाद करने से "रोकने" के लिए कार्रवाई करने का निर्णय लिया।

स्मार्टफोन के आदी ग्राहकों पर प्रतिबंध लगाने का निर्णय मार्च में लागू हुआ। इस कट्टरपंथी कार्रवाई, जिसकी कल्पना खुद कोटा काई ने की थी, ने अलग-अलग राय उत्पन्न की और जापानी सोशल नेटवर्क पर काफी चर्चा का विषय बन गया।

अपनी प्रेरणाओं को समझाने की कोशिश में, कोटा ने सीएनएन से बात की। “एक बार, जब हम पूरी तरह से बुक थे, हमने देखा कि एक ग्राहक को अपनी प्लेट खाना शुरू करने में चार मिनट लगे,” उन्होंने कहा।

व्यवसायी ने यह भी कहा कि, जब देखा गया व्यक्ति सेल फोन पर वीडियो देख रहा था, तो उसकी रेमन की प्लेट ठीक उसके सामने ठंडी हो गई।

एक विशेष प्रकार का रेमन

सीएनएन की रिपोर्ट के मुताबिक अभी भी सभी रेमन रेस्तरां में तेजी से खाने की आदत नहीं अपनाई जाती है. हालाँकि, देबू-चान में परोसे जाने वाले इंस्टेंट नूडल्स का प्रकार विशेष है, यहाँ तक कि इसे "अधीर लोगों के लिए बनाया गया भोजन" के रूप में भी परिभाषित किया गया है।

कोटा काई के अनुसार, उनके रेस्तरां में परोसे जाने वाले रेमन को तैयार करने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले नूडल्स पारंपरिक नूडल्स से भी पतले हैं। परिणामस्वरूप, कुछ मिनटों के बाद पास्ता ठंडा हो जाता है और इसकी बनावट उपभोग के लिए उपयुक्त नहीं रह जाती है।

इस वजह से, चखना शुरू करने में चार मिनट से अधिक समय लेने का कार्य अपराध माना जाता है। खाद्य-सामग्री का जापान में।

देबू-चान में एक छोटी सी जगह है, जिसकी क्षमता केवल 33 लोगों की है। इससे अक्सर पीक आवर्स के दौरान एक सीट के इंतजार में 10 से अधिक लोगों की कतार लग जाती है।

यह स्थिति कोटा काई की शिकायतों के लिए एक और ट्रिगर बिंदु है। व्यवसायी ने कहा, "जब सभी सीटें भर जाती हैं और मैं देखता हूं कि ग्राहक अपने स्मार्टफोन पर ध्यान देने के लिए खाना बंद कर देते हैं, तो मैं उनसे इसे बंद करने के लिए कहता हूं।"

ध्यान देने योग्य बात यह है कि दीवारों पर कोई नोटिस नहीं लगाया गया है कि काम में देरी करने वालों को चेतावनी दी जाएगी, क्योंकि कोटा प्रत्येक व्यक्ति से व्यक्तिगत रूप से संपर्क करना पसंद करता है।

इतिहास और मानव संसाधन प्रौद्योगिकी में स्नातक। लेखन के प्रति जुनूनी, आज वह वेब के लिए एक कंटेंट राइटर के रूप में पेशेवर रूप से अभिनय करने, विभिन्न क्षेत्रों और विभिन्न प्रारूपों में लेख लिखने का सपना देखता है।