पौष्टिक मसालों के साथ अपनी फलियों को स्वादिष्ट बनाएं

यहां ब्राज़ील में, ऐसे लोगों को ढूंढना मुश्किल है जो अच्छी फलियाँ बनाना नहीं जानते, आख़िरकार, हम इस सटीक सामग्री को अपने आहार में शामिल करते हैं। इस तरह, हम हर दिन एक ऐसा भोजन ग्रहण करने में सक्षम होते हैं जो बहुत पौष्टिक होता है, जिसमें आयरन, जिंक, कैल्शियम और फाइबर का भंडार होता है।

हालाँकि, केवल शुद्ध फलियाँ ही हमें अनाज से प्यार करने के लिए पर्याप्त नहीं हैं। वास्तव में, हम अपने दैनिक जीवन में जिस मसाले का उपयोग करते हैं, वह इस उत्पाद को इतना लोकप्रिय बनाने में एक बहुत ही महत्वपूर्ण कारक है। तो कृपया सीखें फलियों में मसाला कैसे डालें.

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घर का बना मसाला ज्यादा बेहतर है!

सबसे पहले, आप सोच सकते हैं कि जब व्यावसायिक रूप से विभिन्न प्रकार के सीज़निंग उपलब्ध हैं, तो सीज़निंग बनाना सीखना बहुत ज़्यादा काम है। हालाँकि, बहुत से लोग यह नहीं जानते हैं कि जो मसाले वे बाज़ार में बेचते हैं, आमतौर पर पाउच या जार में, वे हानिकारक हो सकते हैं। आख़िरकार, उद्योग उत्पाद को लंबे समय तक चलने और अधिक आकर्षक बनाने के लिए परिरक्षकों और रंगों का उपयोग करेंगे।

इस प्रकार, यह आपके शरीर के लिए हानिकारक स्वस्थ भोजन को छोड़ने का नुस्खा हो सकता है। इसलिए, आवश्यक बात यह है कि अपनी फलियों का मसाला स्वयं ही बनाएं, और इसके लिए आप कुछ सामग्रियों का उपयोग कर सकते हैं जो निश्चित रूप से अंतिम स्वाद में पूर्ण अंतर लाएंगे। जैसे तेजपत्ता, धनिया, अजमोद, नमक, मीठी लाल शिमला मिर्च, लहसुन, प्याज और भी बहुत कुछ। और सबसे अच्छी बात यह है कि ये सामग्रियां बहुत पौष्टिक भी हैं, इसलिए आप परिणाम को बढ़ावा देंगे।

घर का बना बीन मसाला रेसिपी

अब, यदि आप खाना पकाने के इस कार्य में पूरी तरह से नौसिखिया हैं, तो जान लें कि इंटरनेट पर कुछ व्यंजन उपलब्ध हैं जो हमारे द्वारा बताई गई सामग्रियों को मिलाते हैं। जैसा कि हम अब आपके सामने प्रस्तुत करने जा रहे हैं! सामग्री लिखिए:

• 1 बड़ा कटा हुआ प्याज;
• एक चौथाई कप तेल वाली चाय;
• 20 छिली हुई लहसुन की कलियाँ;
• हरी गंध का 1 पैकेट;
• 1 बड़ा चम्मच नमक.

इसे बनाने के लिए, बस सभी चीजों को ब्लेंडर में ले जाएं और तब तक पीसें जब तक यह एक सुसंगत और सजातीय पेस्ट न बन जाए। अंत में, बीन्स पकाते समय इसे प्रेशर कुकर में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। निश्चय ही स्वाद लाजवाब होगा!