यह सच है कि लंबे स्वस्थ जीवन की कोई गारंटी नहीं है, लेकिन इसमें कुछ अलग बात है चाय का सेवन. जैसा कि नेशनल ज्योग्राफिक के सदस्य डैन ब्यूटनर द्वारा निर्देशित है, आहार में स्वस्थ उत्पादों को शामिल करने के कई तरीके हैं जो दीर्घायु प्रदान कर सकते हैं।
ब्यूटनर और अन्य शोधकर्ताओं ने लंबे शोध के बाद पता लगाया कि दुनिया के पांच क्षेत्र ऐसे हैं जिन्हें "ब्लू जोन" के रूप में मान्यता दी गई है। वे स्थान जहां लोग लंबी उम्र की गारंटी देते हैं: कोस्टा रिका, ग्रीस, इकारिया, इटली, जापान और कैलिफोर्निया वे स्थान हैं जहां लोग रहते हैं सेहतमंद।
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प्रत्येक स्थान का भोजन विशिष्टता की ओर इशारा करता है, लेकिन फिर भी, ब्यूटनर और उनकी टीम ने पहचान की कि ये लंबे समय तक जीवित रहने वाले लोग क्या खाते और पीते हैं। तुरंत, शोधकर्ता ने समानता की ओर इशारा किया: "सभी नीले क्षेत्रों में लोग चाय पीते हैं"।
दुनिया भर में किए गए कई अध्ययनों से पता चला है कि चाय कई लाभ पहुंचाती है: हड्डियां मजबूत हो सकती हैं, साथ ही मस्तिष्क भी। नीले क्षेत्रों में किए गए शोध ने प्रतिदिन दो या अधिक कप चाय का सेवन करने और लंबे और स्वस्थ जीवन को सुनिश्चित करने के बीच एक मजबूत संबंध बनाया है।
लंबा और स्वस्थ जीवन सुनिश्चित करने के लिए तीन सर्वोत्तम चाय
1. हर्बल चाय
ग्रीस में, उन्हें स्थानीय जड़ी-बूटियों से बनी कई चायें मिलीं।
“इकारियन रोज़मेरी, जंगली ऋषि और डेंडिलियन चाय का अर्क पीते हैं। सभी जड़ी-बूटियों में गुण होते हैं सूजनरोधी”, ब्यूटनर ने बताया। शोध में बताया गया कि मनोभ्रंश या ऐसी बीमारियों के इतने मामले नहीं हैं जो सीधे मस्तिष्क को प्रभावित करते हों।
2. दूध थीस्ल चाय
इटली में, जो चाय लोग आमतौर पर पीते हैं वह दूध थीस्ल है: यह शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है, भोजन के पाचन में सहायता करता है और बड़ी मात्रा में आवश्यक खनिज और विटामिन संग्रहीत करता है शरीर। यह आमतौर पर कैंसर की रोकथाम से जुड़ी एक जड़ी-बूटी है।
3. हरी चाय
जापान में, शोधकर्ताओं ने पाया है कि हरी चाय का सेवन बहुत नियमित रूप से किया जाता है। ब्यूटनर ने बताया, "ओकिनावांवासी हरे रंग की किस्मों को पसंद करते हैं, जो हृदय रोग और कई प्रकार के कैंसर के खतरे को कम करती हैं।" चाय हृदय प्रणाली में सुधार सुनिश्चित करती है और पूरे शरीर को मजबूत विषाक्त पदार्थों से बचाती है।
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