अब जबकि हम शरद ऋतु में हैं, सर्दियाँ करीब आ रही हैं, ठंड से बचने के लिए गर्म सूप तैयार करने से बेहतर कुछ नहीं है। इसलिए आज हम आपके लिए लेकर आए हैं प्याज का सूप रेसिपी स्वादिष्ट और बनाने में बहुत आसान। यह बताने की जरूरत नहीं है कि यह हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण प्याज को अपने आहार में शामिल करने का एक शानदार तरीका है। चेक आउट!
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प्याज का सूप रेसिपी
अवयव
इस रेसिपी के लिए, हम पांच सर्विंग्स के लिए पर्याप्त सामग्री बनाने के लिए सामग्री का उपयोग करेंगे। हालाँकि, जब तक आप अनुपात बनाए रखते हैं, आप अपने और अपने परिवार और दोस्तों के लिए सूप बनाने के लिए इसकी मात्रा हमेशा बढ़ा सकते हैं। पूरी सूची देखें:
- 400 ग्राम कटा हुआ प्याज;
- 1 लहसुन की कलियाँ;
- 2 पहले से पके और कटे हुए आलू;
- मट्ठा-मुक्त दूध क्रीम का ½ कैन;
- 1 बड़ा चम्मच गेहूं का आटा;
- मक्खन के 2 बड़े चम्मच;
- मांस शोरबा की 1 गोली;
- उबलते पानी के 4 कप (चाय);
- स्वादानुसार नमक और काली मिर्च।
बनाने की विधि
तैयारी में 40 मिनट से अधिक समय नहीं लगता है, और सभी प्रक्रियाओं को पूरा करना बहुत आसान है, जैसा कि आप नीचे देखेंगे। शुरू करने के लिए, लहसुन, प्याज और आलू डालें और मध्यम आंच पर मक्खन में भूनें। फिर, नमक, काली मिर्च और गेहूं के आटे के अलावा, मांस शोरबा को दो बड़े चम्मच ठंडे पानी में घोलें। अब, इस शोरबा को स्टू में डालें और उबलता पानी डालें।
फिर, सामग्री को लगभग 20 मिनट तक पकने दें और फिर ओवन बंद कर दें। अंत में, क्रीम डालें, खूब मिलाएँ और मिश्रण को लगभग दो मिनट के लिए ब्लेंडर में डालें। बाद में, सारा सूप गर्म होने के लिए पैन में डालें और यह परोसने के लिए तैयार है। यदि आप अपनी रेसिपी को अतिरिक्त स्वाद देना चाहते हैं, तो व्यंजन पर परमेसन चीज़ और पार्सले छिड़कने का प्रयास करें। यह निश्चित रूप से आपके द्वारा खाए गए सबसे स्वादिष्ट सूपों में से एक होगा।