एयरफ्रायर में चूरोस: एक सरल और कम चिकनाई वाली रेसिपी

चुरोस एक स्वादिष्ट मिठाई है जिसका आनंद हर उम्र के लोग उठाते हैं। हालाँकि, लोगों के लिए इस रेसिपी को घर पर बनाना आम बात नहीं है, शायद इसलिए उन्हें लगता है कि यह बहुत जटिल है क्योंकि इसमें तलना शामिल है। लेकिन यह कोई समस्या नहीं है! यदि आपके घर पर एयरफ्रायर है, तो यह रेसिपी बनाना बहुत आसान हो सकता है, साथ ही स्वास्थ्यवर्धक भी है क्योंकि इसमें तेल में तलने की आवश्यकता नहीं होती है।

यह भी देखें: एयरफ्रायर पर मिठाइयाँ: स्वादिष्ट रेसिपी बनाना सीखें!

अवयव

चूरोस बनाना अक्सर जटिल लग सकता है। हालाँकि, यदि आपके घर पर एयरफ्रायर है, तो इस प्रतिष्ठित मिठाई को तैयार करना आपके विचार से कहीं अधिक आसान हो सकता है। ऐसा इसलिए है, क्योंकि इस उपकरण के साथ, आपके पास कम चिकना चुरोस होगा और उन्हें पकाने से आपकी रसोई में कम गंदगी होगी।

चूरोस बनाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• 2 कप पानी चाय;
• चीनी के 2 बड़े चम्मच;
• 1 चम्मच नमक;
• वनस्पति तेल के साथ 1 बड़ा चम्मच;
• 2 कप गेहूं का आटा;
• चॉकलेट पाउडर के 2 बड़े चम्मच;
• 1/2 कप चीनी दालचीनी पाउडर के साथ मिश्रित;
• चूरोस के लिए अपनी पसंद की स्टफिंग.

इसके अलावा, आपको चुरू नोजल वाले पेस्ट्री बैग या चुरू को ढालने वाली मशीन की भी आवश्यकता होगी।

तैयार कैसे करें?

सबसे पहले, एक पैन में पानी, नमक, चीनी और तेल डालकर आंच पर रखें और मिश्रण को उबाल लें। फिर, आंच बंद किए बिना, आटा और चॉकलेट पाउडर डालें और लगातार मिलाते रहें जब तक कि आटा एक सजातीय द्रव्यमान तक न पहुंच जाए। आटे को गुनगुना होने तक ठंडा होने दीजिये ताकि आप चुरोस को आकार दे सकें. फिर पेस्ट्री बैग या चुरू मशीन से मॉडल बनाएं।

ऐसा करने के बाद एयरफ्रायर को 200ºC के तापमान पर पांच मिनट के लिए पहले से गरम कर लें और फिर चूरोस को 15 मिनट के लिए बेक होने के लिए रख दें. उन्हें बाहर निकालते समय, उन पर चीनी और दालचीनी छिड़कें और/या उनमें सामान भर दें। कुछ भरने के सुझाव हैं: डल्से डे लेचे, ब्रिगेडिरो, कंडेंस्ड मिल्क और हेज़लनट क्रीम।