आउटबैक स्टीकहाउस: ब्राज़ील में श्रृंखला की सफलता को समझें

प्रभावशाली वृद्धि और संख्या के साथ, जिसने अमेरिकियों का भी ध्यान आकर्षित किया, आउटबैक स्टेकहाउस ने राज्यों के बाहर ब्लूमिन ब्रांड्स के मुख्य आकर्षणों में से एक के रूप में अपनी स्थिति मजबूत कर ली है संयुक्त.

अब, यह श्रृंखला ब्राज़ील में एक सनसनी बन गई है और इसने ब्राज़ीलियाई लोगों के दिलों पर कब्ज़ा कर लिया है। इस सफलता के कारणों को समझें!

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ब्राज़ील में आउटबैक: श्रृंखला का 83% राजस्व अमेरिका के बाहर है

ब्राज़ीलियाई बाज़ार वर्तमान में श्रृंखला के लिए सबसे महत्वपूर्ण है, जो सभी ब्लूमिन ब्रांड्स के राजस्व का प्रभावशाली 83% है।

17 राज्यों और संघीय जिले के 56 शहरों में फैले 139 रेस्तरां के साथ, ब्राज़ील संयुक्त राज्य अमेरिका के बाद दूसरा सबसे बड़ा आउटबैक बाज़ार है।

सफलता की कहानी 1997 में शुरू हुई, जब रियो डी जनेरियो के बर्रा दा तिजुका में पहला रेस्तरां खुला। तब से, आउटबैक ब्राज़ीलियाई लोगों के लिए उत्सव का स्थान रहा है, देश भर में हर महीने 70,000 से अधिक जन्मदिन मनाए जाते हैं।

ब्राज़ील में आउटबैक का रहस्य स्वादिष्ट भोजन से भी परे है। रेस्तरां श्रृंखला के उपयोगकर्ताओं के अनुसार, ब्रांड के प्रतिष्ठान एक अनूठा अनुभव प्रदान करते हैं जो परिष्कार के स्पर्श के साथ एक आरामदायक वातावरण को जोड़ता है।

हालांकि हम हम रेस्तरां शॉपिंग मॉल के पाक सर्किट का हिस्सा है, ब्राजील में इसे एक "आधुनिक" स्थान माना जाता है और विशेष अवसरों का जश्न मनाने के लिए इसकी मांग की जाती है।

आकस्मिक भोजन अवधारणा

आउटबैक में एक आकस्मिक भोजन अवधारणा है, जो पारंपरिक फास्ट फूड से परे एक अनुभव प्रदान करती है। अर्थात्, ब्राज़ीलियाई लोग इनके बीच संलयन पाते हैं व्यंजन स्वादिष्ट और यादगार पल.

यह सिर्फ खाने के बारे में नहीं है, बल्कि खुद को जीवन के सबसे महत्वपूर्ण क्षणों में शामिल होने और जश्न मनाने की अनुमति देना है।

इन सभी कारणों से, उद्यम की सफलता संख्याओं में स्पष्ट है। 2023 की पहली तिमाही में बिक्री में साल-दर-साल 14.3% की प्रभावशाली वृद्धि हुई।

इसके अलावा, इसी अवधि में ब्राज़ीलियाई रेस्तरां में ट्रैफ़िक 2.2% बढ़ गया। 2022 के पूरे वर्ष के लिए, बिक्री 2021 की तुलना में 38.3% अधिक थी, ट्रैफ़िक में 23.6% की वृद्धि के साथ।

ब्राज़ील में "सांस्कृतिक मील का पत्थर"।

इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि आउटबैक ब्राज़ील में एक वास्तविक "सांस्कृतिक मील का पत्थर" बन गया है। प्रति माह 300,000 से अधिक डिलीवरी ऑर्डर और 420 से अधिक ब्लूमिन ऑपरेशन की उपस्थिति के साथ देश भर के ब्रांड, रेस्तरां ने न केवल स्वाद, बल्कि लोगों का दिल भी जीत लिया ब्राजीलियाई।

“मुझे एहसास हुआ कि यह सिर्फ खाना नहीं है जिसने आउटबैक को यहां इतना लोकप्रिय बना दिया है। यह भोजन से अधिक अनुभव के बारे में है, जहां लोग फिजूलखर्ची कर सकते हैं और जीवन की सबसे बड़ी घटनाओं का जश्न मना सकते हैं। एक जन्मदिन। कार्यस्थल पर पदोन्नति. यहाँ तक कि एक सगाई भी।” वाशिंगटन पोस्ट के पत्रकार टेरेंस मैककॉय ने कहा।