अध्ययन में पाया गया है कि चाय का सेवन स्वस्थ आहार का हिस्सा हो सकता है

हे चाय यह दुनिया में सबसे अधिक खपत किये जाने वाले पेय पदार्थों में से एक है और इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। हालाँकि, हाल के वर्षों में, इसके संभावित नकारात्मक प्रभावों के बारे में बहुत कुछ कहा गया है चाय का सेवनलेकिन एक नए अध्ययन से पता चला है कि यह पेय स्वस्थ आहार का हिस्सा हो सकता है। इस लेख को पढ़ते रहिये और समझते रहिये.

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क्या चाय का सेवन स्वास्थ्य के लिए अच्छा है? विज्ञान क्या कहता है?

हे अध्ययनयूनाइटेड किंगडम में किया गया, इस साल अगस्त में एनल्स ऑफ इंटरनल मेडिसिन जर्नल में प्रकाशित हुआ था और इसका उद्देश्य एसोसिएशन का मूल्यांकन करना था। सर्व-कारण और कारण-विशिष्ट मृत्यु दर के साथ चाय का सेवन और चयापचय में आनुवंशिक भिन्नता द्वारा संभावित प्रभाव में संशोधन कैफीन.

यह कार्य यूनाइटेड किंगडम में बायोबैंक (एक प्रकार का जैव-भंडार जो अनुसंधान में उपयोग के लिए जैविक नमूनों को संग्रहीत करता है) में मौजूद डेटा से बनाया गया था। इसमें 498,043 प्रतिभागी थे, 40 से 69 वर्ष की आयु के पुरुष और महिलाएं।

अध्ययन के परिणाम

11.2 वर्षों के औसत अनुवर्ती के अनुसार, उच्चतम चाय का सेवन मध्यम था दो या दो से अधिक कप पीने वाले व्यक्तियों में सर्व-कारण मृत्यु दर के कम जोखिम से जुड़ा हुआ है प्रति दिन।

शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि चाय का सेवन, उच्च सेवन स्तर पर भी, स्वस्थ आहार का हिस्सा बन सकता है। हालाँकि, यह उजागर करना महत्वपूर्ण है कि अध्ययन की सीमाएँ थीं: भाग के आकार और चाय की सांद्रता का मूल्यांकन नहीं किया गया था।

संयम ही कुंजी है

चाय का अत्यधिक सेवन यकृत (यकृत) की समस्याओं से जुड़ा होता है, जैसे हेपेटाइटिस, कुछ की उपस्थिति के कारण पौधों में मौजूद ऐसे पदार्थ जो बड़ी मात्रा में सेवन करने पर शरीर के लिए विषाक्त हो सकते हैं अक्सर।

यह ध्यान में रखते हुए कि चाय की खपत के लिए कोई स्थापित सुरक्षित खुराक नहीं है, सामान्य ज्ञान का उपयोग करना महत्वपूर्ण है और इन पेय पदार्थों का अधिक मात्रा में (दिन में दो कप से अधिक) सेवन नहीं करना चाहिए। इसके अलावा, चाय के प्रकार को अलग-अलग करना आवश्यक है, ताकि शरीर बार-बार एक ही पदार्थ के संपर्क में न आए।