भरपूर मसाला: आखिर क्या काली मिर्च सेहत के लिए हानिकारक है?

मिर्च कई प्रकार की होती है. मसालों के साथ इनका मेल कोई भी बना देता है खाना और अधिक स्वादिष्ट। इसमें कोई आश्चर्य नहीं कि यह दुनिया भर में सबसे प्रसिद्ध और पसंदीदा मसालों में से एक है। भले ही सबसे मसालेदार व्यंजन लाना वर्जित है चोट शरीर के लिए, यह पूर्ण सत्य नहीं हो सकता है। आखिर क्या काली मिर्च सेहत के लिए हानिकारक है?

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काली मिर्च: जानिए मसालेदार मसालों के फायदे

यह एक ऐसा फल है जो मेज पर अपरिहार्य होना चाहिए।

बहुत से लोग यह नहीं जानते कि यह वास्तव में स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। बेशक, मिर्च कई प्रकार की होती हैं और उन्हें बनाने के अलग-अलग तरीके होते हैं, लेकिन वे सभी विटामिन सी और ई से भरपूर होते हैं। जब वे यकृत के संपर्क में आते हैं, तो वे विटामिन ए में परिवर्तित हो जाते हैं, एंटीऑक्सीडेंट, सूजन-रोधी और रोगाणुरोधी क्रिया प्रदर्शित करते हैं।

वे आंतों के माइक्रोबायोम के प्रसार को नियंत्रित करने की प्रक्रिया में मदद करते हैं, जो ठीक से पोषित न होने पर शरीर के लिए हानिकारक हो सकते हैं। भोजन में मसालेदार भोजन के और भी फायदे देखें।

1. वजन घटाने में मदद करता है

काली मिर्च में एक बायोएक्टिव यौगिक होता है जो चयापचय त्वरण को बढ़ावा देता है, वसा जलाने और चयापचय को नियंत्रित करने में मदद करता है।

2. कामेच्छा बढ़ाता है

मसालेदार भोजन हृदय गति और रक्त परिसंचरण को बढ़ाता है, जिससे कामेच्छा को बढ़ावा मिलता है। इसके अलावा, फल में मौजूद कैप्साइसिन खुशी और आनंद के हार्मोन एंडोर्फिन की रिहाई को उत्तेजित करता है।

3. रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है

फल में मौजूद विटामिन सी रक्षा कोशिकाओं को बढ़ाने में मदद करता है और अधिक मात्रा में सफेद रक्त कोशिकाओं का उत्पादन करता है, जिससे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक किसी भी जीव से लड़ने में मदद मिलती है।

4. हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखता है

सूजन-रोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होने के कारण, काली मिर्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करती है, जिससे स्ट्रोक और दिल के दौरे जैसी हृदय संबंधी बीमारियों का खतरा कम हो जाता है।

5. रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है

मिर्च में कार्बोहाइड्रेट का एक निश्चित स्तर होता है, जो इसे मधुमेह के आहार के लिए एक अच्छा विकल्प बनाता है। ग्लूकोज नियंत्रण में मदद करने के अलावा, यह इंसुलिन की रिहाई को उत्तेजित करता है।

6. एंटीऑक्सीडेंट और सूजन रोधी

मसालेदार भोजन में मौजूद विटामिनों को मौजूद यौगिकों की क्रिया के कारण एंटीऑक्सिडेंट और सूजन-रोधी माना जाता है।