क्या कॉफी पीने के कोई वास्तविक फायदे हैं? अध्ययन हाँ कहता है!

पुर्तगाल में कोयम्बटूर विश्वविद्यालय के एक संबंधित अध्ययन में पाया गया कि कैफीन और अन्य प्राकृतिक पदार्थ हो सकते हैं कॉफी में पाया जाने वाला तत्व उन लोगों में गैर-अल्कोहल फैटी लीवर रोग (एनएएफएलडी) की गंभीरता को कम कर सकता है की स्थिति अधिक वजन टाइप 2 मधुमेह के साथ।

कॉफ़ी के फायदे

यह अंग में वसा के संचय के कारण होने वाले यकृत रोग के लिए एक सामूहिक शब्द है। वे लीवर फाइब्रोसिस का कारण बन सकते हैं, जिससे सिरोसिस और लीवर कैंसर हो सकता है। एनएएफएलडी अत्यधिक शराब के सेवन का परिणाम नहीं है, बल्कि अस्वास्थ्यकर जीवनशैली, खराब व्यायाम और असंतुलित आहार जैसे कारकों का एक संयोजन है।

अध्ययन में भाग लेने वाले जिन प्रतिभागियों ने अधिक कॉफी का सेवन किया, उनका लिवर स्वस्थ पाया गया, साथ ही लिवर फाइब्रोसिस होने का जोखिम भी कम दिखा। डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी में पाए जाने वाले अन्य पदार्थ कम फैटी लीवर से जुड़े हो सकते हैं।

शोधकर्ताओं ने 156 स्वयंसेवकों का अनुसरण किया जो रुग्ण मोटापे की सीमा पर थे, सभी मध्यम आयु वर्ग के थे। उनमें से लगभग 98 को टाइप 2 मधुमेह था। कैफीन और डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी में पाए जाने वाले मेटाबोलाइट्स का विश्लेषण करने के लिए सभी प्रतिभागियों ने हर 24 घंटे में मूत्र के नमूने जमा किए।

इस प्रकार, यह स्पष्ट हो गया कि कैफीन का सेवन गैर-अल्कोहल फैटी लीवर रोगों और अन्य पुरानी लीवर बीमारियों में लीवर फाइब्रोसिस में कमी से संबंधित हो सकता है।

कॉफ़ी में पाए जाने वाले अन्य घटक, जैसे पॉलीफेनोल्स, ऑक्सीडेटिव तनाव में कमी के साथ जुड़े हो सकते हैं लीवर में, अधिक वजन वाले व्यक्तियों और दोनों में फाइब्रोसिस और ग्लूकोज होमोस्टैसिस का खतरा कम हो जाता है अन्य। उल्लिखित सभी कारक टाइप 2 मधुमेह के रोगियों में पाई जाने वाली गंभीरता को कम करने में सहयोग करते हैं।

अध्ययन के प्रमुख लेखक के अनुसार:

“आधुनिक आहार और जीवनशैली में बदलाव के कारण, मोटापे की दर बढ़ रही है, और टाइप 2 मधुमेह और यकृत रोग की घटनाएं बढ़ रही हैं गैर-अल्कोहल फैटी एसिड बढ़ रहे हैं, जो अंततः अधिक गंभीर और अपरिवर्तनीय स्थितियों को जन्म दे सकते हैं, जिससे स्वास्थ्य प्रणालियों में समस्याएं पैदा हो सकती हैं। स्वास्थ्य। हमारा शोध यह प्रदर्शित करने वाला पहला शोध है कि मूत्र में कैफीन और डिकैफ़िनेटेड मेटाबोलाइट्स का उच्च संचयी स्तर अधिक वजन वाले लोगों में कम एनएएफएलडी गंभीरता से संबंधित है। मधुमेह टाइप 2″.

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