चाहे कच्चा, तला हुआ, पका हुआ, मसाले के रूप में या तेल कैप्सूल के रूप में, लहसुन में कई स्वास्थ्य गुण होते हैं। उदाहरण के लिए, सबसे प्रसिद्ध में से एक इसकी सूजनरोधी क्षमता है। हालाँकि, इसके अलावा लहसुन में स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद अन्य गुण भी होते हैं। क्या आप लहसुन के अनेक लाभों के बारे में अधिक जानना चाहते हैं? पाठ का अनुसरण करें और उनमें से कुछ को देखें!
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आपके स्वास्थ्य के लिए लहसुन के गुण
लहसुन में कुछ ऐसे गुण होते हैं जिन्हें अक्सर पहचाना नहीं जा पाता, क्योंकि अधिकांश शोध इसकी सूजन-रोधी क्षमता पर केंद्रित होते हैं। हालाँकि, यह एक बहुत ही पौष्टिक और कम कैलोरी वाला उत्पाद है।
इसके अलावा लहसुन में कैल्शियम, कॉपर, पोटैशियम, फॉस्फोरस, आयरन और विटामिन बी1 होता है, जो हमारे शरीर के लिए जरूरी है। इसके अलावा, इसमें बहुत कम कैलोरी होती है और इसे आसानी से भोजन में जोड़ा जा सकता है।
जानिए लहसुन के कुछ गुण
- मुँहासे नियंत्रण
लहसुन में एंटीबैक्टीरियल और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। ये गुण चेहरे की त्वचा की मदद करने में सक्षम हैं, क्योंकि वे मुंहासों और फुंसियों से लड़ते हैं, उन्हें पैदा करने वाले बैक्टीरिया को मारते हैं। इसे सीधे चेहरे पर लगाया जा सकता है या कुचला जा सकता है। हालाँकि, कुछ देखभाल की आवश्यकता है क्योंकि इससे त्वचा पर जलन हो सकती है।
- हड्डियों के स्वास्थ्य में मदद करता है
कुछ अध्ययन लहसुन की हड्डियों के नुकसान को कम करने की क्षमता की जांच कर रहे हैं। इस प्रकार उन्हें आशाजनक परिणाम मिला। ईरान में शाहिद सदोघी यूनिवर्सिटी ऑफ मेडिकल साइंसेज के पोषण विभाग में किए गए शोध के अनुसार, 2 ग्राम कच्चे लहसुन की दैनिक खुराक महिलाओं में एस्ट्रोजन की कमी को कम करने में सक्षम है रजोनिवृत्ति.
- सूजनरोधी
तीसरा गुण, और सबसे प्रसिद्ध, इसकी सूजनरोधी क्षमता है। इसके साथ, इसके सल्फ्यूरिक यौगिक सूजन पैदा करने वाली बीमारियों के प्रति शरीर की प्रतिक्रियाओं को कम कर सकते हैं। इस प्रकार, सियोल में सुकम्यंग महिला विश्वविद्यालय द्वारा किए गए एक अध्ययन से पता चला है कि सूजन वाले जोड़ों पर लहसुन फैलाने से दर्द कम करने का एक प्राकृतिक तरीका हो सकता है।
यह लेख चिकित्सा या मनोवैज्ञानिक समस्याओं का समाधान प्रदान नहीं करता है। कोई भी उपचार शुरू करने से पहले किसी विशेषज्ञ से सलाह लें।